Sedang mencari inspirasi resep charsiu pork bbq 🐷🐽🐖 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal charsiu pork bbq 🐷🐽🐖 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari charsiu pork bbq 🐷🐽🐖, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan charsiu pork bbq 🐷🐽🐖 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
"Char siu" literally means "fork roast" - "char" being "fork" (both noun and verb) and "siu" being "roast" - after the traditional cooking method for the dish: long strips of seasoned boneless pork are skewered with long forks and placed in a covered oven or over a fire. Char Siu, or Chinese BBQ pork, is one of the most popular pork recipes in Cantonese cooking. If you have been to Chinatown, I am sure you have seen glistening and perfectly roasted meats such as Chinese roast pork (siu yuk), chicken and duck hanging in front of the Chinese BBQ restaurants.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat charsiu pork bbq 🐷🐽🐖 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Charsiu pork bbq 🐷🐽🐖 menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Charsiu pork bbq 🐷🐽🐖:
- Gunakan 500 gr Daging babi
- Sediakan 3 sdm Charsiu sauce (me pk leekumkee)
- Siapkan 1 sdm Minyak wijen
- Gunakan 1 sdt Angkak haluskan
- Siapkan 2 bh Bawangputih
- Ambil 1 ruas Jahe
- Sediakan 3 sdm Gula pasir
- Gunakan 3 sdm Madu
- Sediakan 5 tetes Pewarna merah tua
- Gunakan 1 sdm Bumbu Ngohiong (me pk merk Koepoe2)
- Gunakan 1 sdt Angciu / Arak
- Gunakan 2 sdt Kaldu Jamur
Set aside to marinate in the fridge overnight. Line a roasting tray with foil. Remove the pork pieces from the marinade and place onto the rack. A char siu sauce is a mix of various Asian pantry ingredients, including soy sauce, oyster sauce, honey, and Chinese five-spice powder.
Langkah-langkah membuat Charsiu pork bbq 🐷🐽🐖:
- Rendam semlman daging dengan semua bumbu
- Panggang di oven selama 40menit
- Lalu panggang lagi diatas teflon sambil siram2 bumbu + madu
- Angkat dan potong2 untuk disajikan..
I like to add grated fresh ginger to my marinade for a bit of warm heat. The Chinese barbecue pork that you find in most Chinese restaurants often has a tinge of red in the meat, either from using red fermented tofu in the marinade, or. Steps : Growing up in the Catskills, the first time I saw this Chinese BBQ pork, or char siu, was at the Holiday Inn of all places. My father, the hotel restaurant's head chef at the time, used a closely guarded recipe of Chinese sauces, lots of garlic, and spices to make his classic char siu. It's a Cantonese barbecue pork recipe that's typically sweet and spicy and great with some rice or grilled vegetables.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Charsiu pork bbq 🐷🐽🐖 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
