Anda sedang mencari ide resep charsiu pork bbq 🐷🐽🐖 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal charsiu pork bbq 🐷🐽🐖 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
"Char siu" literally means "fork roast" - "char" being "fork" (both noun and verb) and "siu" being "roast" - after the traditional cooking method for the dish: long strips of seasoned boneless pork are skewered with long forks and placed in a covered oven or over a fire. Also known as Pork Neck, Pork Collar or Pork Neck Collar, this is an excellent cut of pork which is ideal for both quick cooking (such as pan seared pork chops) and slow cooking (such as this Slow Roasted Brown Sugar Garlic Butter Pork). Char Siu, or Chinese BBQ pork, is one of the most popular pork recipes in Cantonese cooking.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari charsiu pork bbq 🐷🐽🐖, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan charsiu pork bbq 🐷🐽🐖 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah charsiu pork bbq 🐷🐽🐖 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Charsiu pork bbq 🐷🐽🐖 memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Charsiu pork bbq 🐷🐽🐖:
- Siapkan 500 gr Daging babi
- Ambil 3 sdm Charsiu sauce (me pk leekumkee)
- Siapkan 1 sdm Minyak wijen
- Siapkan 1 sdt Angkak haluskan
- Gunakan 2 bh Bawangputih
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Gunakan 3 sdm Gula pasir
- Ambil 3 sdm Madu
- Siapkan 5 tetes Pewarna merah tua
- Gunakan 1 sdm Bumbu Ngohiong (me pk merk Koepoe2)
- Siapkan 1 sdt Angciu / Arak
- Siapkan 2 sdt Kaldu Jamur
Line a roasting tray with foil. Remove the pork pieces from the marinade and place onto the rack. Steps : What is Char Siu Sauce? A char siu sauce is a mix of various Asian pantry ingredients, including soy sauce, oyster sauce, honey, and Chinese five-spice powder.
Langkah-langkah membuat Charsiu pork bbq 🐷🐽🐖:
- Rendam semlman daging dengan semua bumbu
- Panggang di oven selama 40menit
- Lalu panggang lagi diatas teflon sambil siram2 bumbu + madu
- Angkat dan potong2 untuk disajikan..
I like to add grated fresh ginger to my marinade for a bit of warm heat. The Chinese barbecue pork that you find in most Chinese restaurants often has a tinge of red in the meat, either from using red fermented tofu in the marinade, or. Basted it occasionally with the reserved marinade after I reduced it on the stove. Sliced it up and served it with fried rice, bok choy and the extra sauce. Growing up in the Catskills, the first time I saw this Chinese BBQ pork, or char siu, was at the Holiday Inn of all places.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan charsiu pork bbq 🐷🐽🐖 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
