Lagi mencari inspirasi resep charsiu panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal charsiu panggang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari charsiu panggang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan charsiu panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Char siu literally means "fork roasted" (siu being burn/roast and cha being fork, both noun and verb) after the traditional cooking method for the dish: long strips of seasoned boneless pork are skewered with long forks and placed in a covered oven or over a fire [citation needed]. Lihat juga resep Daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu enak lainnya. Babi panggang merah atau dalam bahasa aslinya char siu (di antara banyak ejaannya di nusantara juga disebut cha siu, casiu, ca sau, chasio, chashao, atau char siew).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat charsiu panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Charsiu panggang menggunakan 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Charsiu panggang:
- Ambil 300 gr daging babi (bagian dada)
- Gunakan 2 sdm charsiu sauce lee kum kee
- Siapkan 3 sdm madu
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan 1 sdm ang ciu
- Siapkan sedikit kaldu bubuk perasa
Char siew atau chinese BBQ pork adalah daging berwarna merah yang diberi bumbu cina dan dipanggang. Daging ini sangat lezat sehingga berhasil membawa dirinya. Ini adalah cara membuat Babi Panggang Chasiu atau terkadang disebut dengan Babi Panggang Merah, Pork Carsiew, Pork BBQ atau dalam bahasa aslinya char siu (di. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia.
Langkah-langkah menyiapkan Charsiu panggang:
- Campur semua bahan jadi satu, aduk rata, tutup dan simpan semalaman di kulkas.
- Lapisi loyang dengan alumunium foil, panggang sampai matang. Sesekali bolak balik olesi daging dengan sisa sauce.
- Setelah matang angkat dan potong kecil kecil sesuai selera.
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Daging panggang merah atau dalam bahasa aslinya char siu. Biasanya dapat menggunakan daging babi atau daging ayam. Nah,, karena quarantine jadi mencoba buat Pork Charsiu madu (non Halal) Dapat disajikan sama bakmi, bihun goreng, mie goreng dan nasi hainam. Charsiu kalau di artikan dalam bahasa Inggris adalah "panggang garpu" yang menerangkan metode memasak secara tradisonal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan charsiu panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
