Anda sedang mencari ide resep gulai daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan. Daging sapi merupakan bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang enak dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai daging sapi memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai daging sapi:
- Ambil daging sapi dan iga
- Gunakan bahan rebus daging sapi
- Ambil daun salam
- Siapkan kayu manis
- Ambil cengkeh
- Siapkan jahe
- Gunakan bumbu halus
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan cabai merah
- Gunakan jinten
- Sediakan jahe
- Siapkan kunyit
- Siapkan kemiri sangrai
- Ambil ketumbar
- Siapkan sedikit merica
- Ambil bumbu cemplung
- Ambil sere geprek
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Gunakan lengkuas geprek
- Sediakan kapulaga
- Ambil kayu manis
- Ambil cengkeh
- Siapkan tambahan
- Gunakan fiber cream/santan
- Gunakan garam
- Sediakan gula merah
- Ambil kaldu jamur
Gulai banyak dibuat menggunakan daging sapi ataupun daging kambing, tapi yang paling umum adalah gulai daging sapi. Resep gulai daging sapi ini memang tidak ada bumbu rahasia hingga membuatnya istimewa, akan tetapi Anda perlu tahu bahwa ada teknik khusus yang dapat membuat resep daging sapi istimewa. Lihat juga resep Gulai Daging Sapi Menggoda enak lainnya. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
Cara membuat Gulai daging sapi:
- Rebus daging sapi dengan bahan rebusan saya menggunakan metode 5 30 7, 5 menit merebus dengan 30 menit matikan api 7 menit merebus kembali (lebih jelasnya bisa lihat digugel ya bu) hasilnya empuk
- Siapkan bumbu halus, bumbu cemplung, dan potong2 daging sesuai selera
- Tumis bumbu halus dan bahan cemplung
- Setelah bumbu matang masukan daging yg sudah dipotong2 dan tumis sebentar
- Tambahkan air dan fiber cream / santan, aduk rata
- Tambahkan garam, gula merah, kaldu, koreksi rasa, kemudian tunggu hingga mendidih
- Gulai siap untung dihidangkan, selamat mencoba 🥰
Olahan daging dengan bumbu yang lengkap dan komplit bisa Anda pilih. Untuk itu pada kesempatan ini resepkuerenyah.com akan menghadirkan resep rendang daging sapi dengan bumbu mantap yang wajib Anda coba. Rendang sebagai makanan khas Indonesia dari Padang ini sudah terkenal kelezatan-nya. Dengan rincian bahan dan step pembuatan tentu akan menjadi panduan yang baik untuk Anda coba praktek sendiri. Gulai cancang sangat populer di rumah makan Padang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
