Anda sedang mencari inspirasi resep gulai sapi with kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai sapi with kentang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai sapi with kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai sapi with kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Gulai Sapi with Kentang enak lainnya. Spesial edisi lebaran idul adha, suami request dimasakin daging sapi dimasak gulai. Padahal selama ini sy belum pernah masak gulai daging sapi, tapi demi memenuhi permintaan suami tercinta, urusan gulai mahh gampang 😅.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai sapi with kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Sapi with Kentang menggunakan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Sapi with Kentang:
- Sediakan daging sapi
- Gunakan tulang / balungan sapi
- Sediakan kentang
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil cabe keriting
- Ambil cabe merah besar
- Ambil kemiri
- Ambil merica butiran
- Gunakan jintan
- Sediakan jahe
- Sediakan serai (digeprek)
- Ambil lengkuas (digeprek)
- Gunakan bunga lawang
- Gunakan daun jeruk
- Ambil daun salam
- Ambil kaldu sapi bubuk
- Ambil garam
- Ambil gula pasir
- Sediakan Santan kental
- Ambil Air
- Sediakan Bumbu Rebusan :
- Gunakan kaldu sapi bubuk
- Gunakan garam
- Siapkan merica bubuk
- Gunakan kunyit bubuk
Gulai merupakan salah satu masakan berkuah santan yang dimasak dengan bumbu rempah yang beraneka ragam. Selain enak, beragamnya rempah yang digunakan juga berkhasiat untuk mengurangi bau amis dari daging atau ikan yang digunakan. Tapi, kali ini Area Halal bukan menggunakan daging. Supaya teksturnya lebih bervariasi, sengaja ditambahkan potongan kentang.
Langkah-langkah membuat Gulai Sapi with Kentang:
- Rebus tulang dan daging sapi dengan bahan rebusan hingga daging matang dan empuk.
- Cuci bersih kentang, kemudian potong2 menjadi beberapa bagian sesuai selera, kemudian goreng hingga matang, sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe merah besar, jahe, kemiri, merica dan jintan.
- Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan serai, lengkuas, bunga lawang, daun jeruk dan daun salam, masak hingga bumbu tanak.
- Masukkan air, kemudian masukkan tulang dan daging sapi, masak selama 10 menit, lalu tambahkan santan kental, kemudian tambahkan kaldu bubuk, garam, ketumbar bubuk, dan gula pasir. Masak sambil terus diaduk perlahan hingga airnya sedikit menyusut dan bumbu meresap sempurna kedalam dagingnya.
- Gulai sapi with kentang siap dicoba 🤗.
Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan sebagai hidangan yang legendaris, nyatanya sajian gulai daging masih bisa bertahan dan tidak larut dimakan zaman. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep dan cara membuat hidangan gulai daging sapi yang lezat, nikmat namun praktis. Resep kali ini akan membantu anda membuatnya dengan mudah. Ilustrasi Gulai Ayam Kentang Credit: freepik.com. Kedua, ada gulai ayam kentang bagi kamu para pecinta daging ayam untuk menu berbuka puasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai sapi with kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
