Anda sedang mencari inspirasi resep gulai sapi lemak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai sapi lemak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai Sapi Lemak, Sebuah Hidangan yang Istimewa. ID - Gulai sapi merupakan sebuah hidangan istimewa yang makin terasa spesial jika disajikan bersama keluarga. Apakah kamu penasaran bagaimana cara membuat gula sapi lemak?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai sapi lemak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai sapi lemak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai sapi lemak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Sapi Lemak memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Sapi Lemak:
- Siapkan daging sapi has dalam (kurang lebih), potong-potong
- Gunakan Gula merah
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan santan (kurang lebih ya), saya pakai santan instan yang dicampur air
- Ambil Kelapa parut (kurang lebih), sangrai
- Ambil Garam
- Siapkan Lada
- Gunakan Bumbu
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan cabe merah
- Gunakan kemiri
- Sediakan Ketumbar
- Ambil Kunyit
Gulai sapi lemak jelas terdengar menggiurkan. Terlebih ketika disantap bersama keluarga dalam suasana hari raya ataupun ketika tengah merayakan sesuatu yang spesial. Mungkin teman-teman bertanya apakah yang istimewa dari menu gulai sapi lemak yang satu ini? Salah satu jawabannya adalah dari pilihan daging sapi yang khusus.
Cara menyiapkan Gulai Sapi Lemak:
- Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum
- Masukkan daging
- Masukkan santan, gula merah, kecap, dan kelapa parut sangrai
- Masak gulai sampai matang
Gulai sapi bisa jadi pengganti gulai dari daging kambing. Disajikan dengan berbagai rempah dan santan, masakan ini semakin nikmat disantap bersama-sama. Gulai banyak dibuat menggunakan daging sapi ataupun daging kambing, tapi yang paling umum adalah gulai daging sapi. Kali ini saya perkenalkan anda dengan salah satu resep gulai dari propinsi Nusa Tenggara Barat : Gulai Lemak. Terus terang saya tidak tahu mengapa dinamakan demikian :-).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai sapi lemak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
