Anda sedang mencari inspirasi resep sate charsiu ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate charsiu ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sate ayam, the Indonesian chicken satay, is just like a regular chicken kebab, but like half the size and triple the deliciousness. Charsiu adalah bumbu BBQ oriental, terbuat dari bubuk ngohiong, minyak wijen, saus tiram, saus hoisin, madu, kecap asin, dll. Pas jalan ke salah satu supermarket high-end di Malang (harganya bikin geleng-geleng, tapi suka aja sih jalan-jalan ke sana sambil mengagumi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate charsiu ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate charsiu ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate charsiu ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Charsiu Ayam memakai 6 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Charsiu Ayam:
- Siapkan 300 gram fillet ayam
- Sediakan 4 sdm saus charsiu
- Sediakan 30 ml air
- Gunakan 1 sdt bubuk bawang putih
- Sediakan Tusuk sate
- Sediakan Daun prei untuk garnish
My Hong Kong friends thought these "Hong- Kongized watered down Indonesian sate" were yummy, until they tried mine. I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Rasanya yang manis gurih,,ngangenin dan enyakkk pokoknya. Resep aslinya menggunakan pork,saya substitusi pakai ayam fillet supaya lebih general yang makan dirumah.
Cara menyiapkan Sate Charsiu Ayam:
- Campur ayam, saus charsiu, air dan bubuk bawang putih. Aduk rata dan diamkan selama 3 jam.
- Rendam tusuk sate dengan air selama 15 menit agar tidak terbakar saat pemanggangan.
- Tusuk daging ayam dengan tusuk sate sampai habis.
- Siapkan pemanggang atau wajan datar. Olesi dengan sedikit minyak agar tidak gosong.
- Letakkan beberapa tusuk sate di pemanggang. Oles bagian atas dengan sisa saus perendam.
- Balik sate setelah 2 menit. Olesi lagi bagian yang ada di atas. Panggang selama 2 menit.
- Lakukan bolak balik selama 5-8 menit atau sampai daging matang.
- Masak sisa saus dengan api kecil. Tuang ke atas sate yang sudah matang. Taburi dengan rajangan bawang prei.
- Catatan: foto di samping adalah foto saus charsiu botol yang saya pakai.
Charsiu ini enak dimakan pakai nasi atau mie.so,silahkan berkreasi bersama charsiu :) so simple,,so yummy,, Source. Sate ayam Madura is probably what comes to most people's mind when sate/satay is mentioned. Indonesia has a lot of sate/satay varieties, but this is the default when no other additional information is supplied. Most people enjoyed sate ayam Madura with a side of lontong as a complete meal. If you order a plate of nasi goreng (fried rice), most places will give you one or two skewers of sate.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Charsiu Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
