Lagi mencari ide resep gule sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gule sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gule sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Gule Sapi is a spicy beef stew, simmered slowly in an aromatic coconut sauce. It's called a "stew," but it's more like a curry, and I like to make it at any time of the year. It's plenty spicy as is, but you can ratchet up the heat by leaving the seeds in the chilies (which is the way I like it), or you can tone down the heat by using less of the chilies and sambal ulek.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gule sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gule sapi menggunakan 25 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gule sapi:
- Ambil 1/4 gr daging sapi
- Ambil Haluskan
- Gunakan 5-7 bawang merah
- Sediakan 3-4 bawang putih
- Sediakan 5 bh cabe merah besar
- Gunakan 5 kemiri
- Gunakan 5 cm kunyit
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil Jinten
- Siapkan Lada putih
- Siapkan Ketumbar
- Gunakan Bumbu cemplung
- Sediakan 3 batang sereh
- Gunakan Bunga lawang
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Cengkeh
- Ambil Kayumanis
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 bks Santan kara
- Siapkan Air 1lt (sesuai selera)
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap rasa sapi
- Siapkan Gula putih
Gulai banyak dibuat menggunakan daging sapi ataupun daging kambing, tapi yang paling umum adalah gulai daging sapi. Apakah kamu masih bingung perbedaan Gule dan Gulai? Sementara gule adalah masakan khas Jawa Tengah dan Timur. Bahan makanan yang dijadikan gule tak sebanyak gulai, biasanya gule hanya berupa gule sapi atau kambing.
Cara membuat Gule sapi:
- Potong daging sapi sesuai selera (klw saya kecil2)
- Haluskan semua bumbu halus, (klw saya, bawang merah bawang putih dan cabainya di blender, sisanya baru di ulek)
- Setelah bumbu halus selesai, panaskan wajan dan tumis bumbu sampai harum,
- Masukan daging
- Tambahkan air
- Masukan serai, kayu manis, bunga lawang, cengkeh, daun salam, daun jeruk, pala bubuk
- Tunggu 2-3 jam dg api kecil
- Masukan, garam, gula, penyedap
- Koreksi rasa, dan siap disajikan
Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, as well as vegetables such as cassava leaves, unripe jackfruit and banana stem. Gulai is often described as Indonesian curry. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, dan cengkih. Masukkan sisa air rebusan daging, tambahkan garam, gula, dan merica secukupnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gule sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
