Lagi mencari inspirasi resep sop ubi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ubi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. SOPMed is dedicated to providing comprehensive ozone & UBI therapy training courses to educate providers on best practices to take back to your clinic. Whether you are looking to obtain an ozone & UBI training certification, or you want to educate your entire staff on ozone therapy, SOPMed has solutions for you.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ubi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop ubi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ubi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ubi menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Ubi:
- Gunakan 1 kg ubi kayu / singkong, kupas, potong potong, cuci bersih
- Sediakan 1/4 kg udang, kupas kulitnya
- Siapkan 5 batang daun seledri, iris halus
- Gunakan 3 sdm bawang goreng
- Sediakan segenggam kacang tanah yang sudah digoreng
- Gunakan jeruk nipis
- Siapkan sambal (rawit diulek)
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 bungkus mie telur,rebus,saring,sisihkan
- Sediakan secukupnya air
- Siapkan garam
- Sediakan kaldu bubuk
- Sediakan bumbu halus
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
Sop ubi lebih dikenal dengan sebutan sop ubi lorong karena lokasinya berada di lorong (red: gang) kecil di pusat Kota Makassar. Sop Ubi Abdul Aziz, Legenda Kuliner Datu Museng Makassar. . Sejak datang ke Makassar tiga bulan lalu saya sudah merencanakan cari kuliner khas kota Makassar ini. Kalau Coto sudah biasa, karena saya sudah pernah coba waktu di Gorontalo.
Cara menyiapkan Sop Ubi:
- Rebus singkong dengan air sampai agak empuk
- Tumis bumbu halus, tambahkan kunyit,udang, tumis sampai udang berubah warna
- Masukkan tumisan ke rebusan singkong, aduk rata
- Masukkan mie telur, garam,kaldu bubuk, setelah matang semuanya, tuang ke mangkok
- Taburi daun seledri,bawang goreng, kacang goreng
- Siaaap disantap dengan sambal dan dikasih perasan jeruk nipis..
- Note : singkong yang sudah direbus tadi, sebagian bisa digoreng kering. Trus disantap ma sop ubinya 😋
Selain Coto, Konro, Pisang Epe, Pallu Basa atau Es Pisang Ijo ada kuliner unik yang baru saya dengar waktu di Makassar, yaitu Sop Ubi. Kuliner ini saya coba… Sop ubi adalah salah satu makanan khas Makassar dengan bahan ubi goreng yang di potong kecil kecil, tauge, bihun, telur, daun bawang, bawang goreng dan daging. Kuah dengan rasa kaldu yang sangat terasa serta nikmatnya paduan tauge, daging dan potongan ubi memang buat ketagihan bagi penggemar sop ubi. Resep Sup Ubi Khas Makassar yang Sedap. Sup ubi adalah salah satu kuliner khas Makassar, cuma sayang sekali sup ubi ini kalah populer dengan coto, konro dan pisang ijo.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
