Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng crispy ala kc yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy ala kc yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng crispy ala kc, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng crispy ala kc enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng crispy ala kc yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng crispy ala KC memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng crispy ala K*C:
- Gunakan 1/2 kg Ayam potong
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
- Ambil Tepung pelapis:
- Sediakan 300 gr tepung terigu
- Ambil 1 sdm sagu
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt garlic powder
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt baking soda
- Gunakan Air secukupnya untuk pencelup
Tapi macam mana kalau ketika itu tengah malam? Jadi kalau tetiba rasa nak makan ayam KFC, tapi restoran tu dah tutup, boleh cuba buat sendiri. AYAM GORENG […] Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'. Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng crispy ala K*C:
- Campur ayam dg air jeruk nipis, garam dan merica. Diamkan 30 menit agar meresap
- Campur semua bahan kering tepung pelapis, aduk rata
- Tuang sedikit bahan tepung pelapis ke ayam, aduk rata sampai ayam terlumuri sedikit tepung basah
- Masukkan ayam yg sdh terlumuri tepung basah ke bahan pelapis kering, tekan-tekan agar tepung menempel
- Celupkan ayam ke air, sebentar saja. Kemudian masukkan kembali ke bahan tepung pelapis. Tekan-tekan kembali
- Masukkan ayam dalam minyak yg panas dan banyak. Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan. Siap makan. Yum!
Menurut pemilik resepi asal ini, Cahaya Kasih Firdausi resepi ayam goreng KFC jenis 'spicy' ini telah menjadi kesukaan ramai pelanggannya. Rata-rata mereka yang telah mencubanya pasti puas hati. Memang menjadi, lagi sedap kalau dapat makan tiap-tiap hari ayam goreng ala-ala KFC ni. Sejak wife saya expert buat ayam ala-ala KFC ini, kami sekeluarga tak pergi ke KFC dah. Selalu beli ayam seekor dan goreng macam resepi di bawah ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng crispy ala k*c yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
