Anda sedang mencari ide resep chasiu ba’ yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chasiu ba’ yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chasiu ba’, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan chasiu ba’ yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Hoisin sauce, also called Peking sauce, is a thick, reddish-brown sauce that is sweet and spicy, and widely used in Chinese cooking. It's a mixture of soybeans, garlic, chile peppers and various spices. Cha siu bao (simplified Chinese: 叉烧包; traditional Chinese: 叉燒包; pinyin: chāshāo bāo; Cantonese Yale: chāsīu bāau) is a Cantonese barbecue-pork-filled bun ().
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chasiu ba’ yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chasiu Ba’ menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Chasiu Ba’:
- Sediakan 1/2 kilo daging babi (pilih bagian kapsim)
- Ambil 3 sendok makan bbq sauce lee kum ke
- Ambil 1 sendok makan saus tiram
- Ambil 1/2 sendok makan kecap asin
- Siapkan 1/2 sendok makan saus raja rasa
- Ambil 1 sendok teh minyak wijen
- Ambil Seujung sendok lada
- Ambil 3 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 1 sendok makan angkak, rendam, haluskan
Easy, authentic and the best char siu bao recipe! Char Siu Bao or char siu Pao ( 叉烧包) is the most famous classic Cantonese dim sum. Delectable and exotic, a meal of dim sum can truly be one of the best you've ever had. Note: This post may contain affiliate links.
Langkah-langkah menyiapkan Chasiu Ba’:
- Cuci bersih daging, tiriskan.
- Campur semua bahan menjadi satu, masukkan daging lumuri sampai rata. Masukkan ke kulkas diamkan semalaman atau minimal 4 jam (agar meresap)
- Panggang daging dalam oven dengan suhu 180 derajat kurang lebih 30-40menit sambil sesekali dicek. Sampai matang.
- Keluarkan daging. Panggang sebentar di teflon dengan sisa saus agar lebih basah dan juicy. Angkat potong-potong. Sajikan 👍🏻
If you happen to really enjoy the pork buns, also known as Char Siu Bao, then the below recipe is a great way to create these delicious buns at home. The recipe happens to be courtesy of Sylvia Schulman's cookbook, Madame Wong's Long-Life Chinese Cookbook. Soft, white, fluffy, delectable Char Siu Bao (Steamed Barbecue Pork Buns) are a perennial favorite. They are the perfect snack any time of the day. When you need a Chinese snack in a kopitiam setting, nothing fits the bill like warm delicious Char Siu Bao (Steamed Barbecue Pork Buns).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chasiu ba’ yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
