Lagi mencari inspirasi resep char siu pork yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal char siu pork yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Delicious Recipes to Try Herbs, spices, seasonings and more. Char Siu, or Chinese BBQ pork, is one of the most popular pork recipes in Cantonese cooking. If you have been to Chinatown, I am sure you have seen glistening and perfectly roasted meats such as Chinese roast pork (siu yuk), chicken and duck hanging in front of the Chinese BBQ restaurants.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari char siu pork, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan char siu pork enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan char siu pork sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Char Siu Pork memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Char Siu Pork:
- Sediakan 500 gr daging babi/ ayam
- Sediakan 1 sdt angkak,rendam air panas trs haluskan
- Ambil 2 cm jahe,parut
- Gunakan 3 sdm BBQ sauce
- Siapkan 1 sdt bumbu ngo hiong
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdt ang ciu
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 2 sdm madu
Chinese BBQ Pork, also known as Char Siu, is a traditionally roasted pork covered in a sweet barbeque sauce. The pork is marinated overnight, traditionally cooked whole, then sliced very thin. The edges are charred and crispy, and the inside is super juicy and delicious. A char siu sauce is a mix of various Asian pantry ingredients, including soy sauce, oyster sauce, honey, and Chinese five-spice powder.
Langkah-langkah membuat Char Siu Pork:
- Lumuri daging dg smua bumbu yg sdh di campur rata - Tusuk2 pake garpu, biar bumbu meresap ke dalam. - Tutup plastik - Simpan di kulkas selama2nya 😂 - (Minim 3 jam)
- Panaskan oven di suhu 150, panggang selama kurleb 40mnt. - (Tergantung oven masing2 ya)
- Potong tipis2, baru di sajikan
I like to add grated fresh ginger to my marinade for a bit of warm heat. The Chinese barbecue pork that you find in most Chinese restaurants often has a tinge of red in the meat, either from using red fermented tofu in the marinade, or. Easy to prepare oven roasted Char Siu (Chinese Barbecue Pork). Perfect with steamed rice or noodles. Char Siu (Chinese Barbecue Pork) is one of the most popular and ubiquitous roast meat in Chinese cuisine.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Char Siu Pork yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
