Anda sedang mencari inspirasi resep gulai kari tulang kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kari tulang kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai kari tulang kambing Keluargaku pecinta olahan kambing. Kali ini masak gulai kari aja plus acar timun biar klop. farah r fachsan Riau. Kari Tulang Kambing Bakar merupakan gulai kari tulang kambing golek yang tidak disia-siakan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kari tulang kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai kari tulang kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kari tulang kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai kari tulang kambing memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai kari tulang kambing:
- Siapkan 1 kg tulang kambing
- Sediakan 1 L air
- Sediakan 3 helai daun salamd, Daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Sediakan 1 ruas jari jahe gerprek
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 1 ons cabe merah keriting
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit sangrai
- Ambil 4 buah kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 buah buah pala
- Gunakan 1 sdm bumbu kari
- Siapkan secukupnya Gula garam
- Sediakan 1 bungkus kecil santan
- Sediakan Secukupnya kapulaga, cengkeh, bunga Lawang/peka, kayu manis
Rasa dari tulang bakar itu menyerlahkan lagi kuah kari tersebut. ini menu ketiga dengan menggunakan. Hari ini, saya menyediakan masakan Gulai Kampung Kambing. Saya pun tak pasti rempah yang ditulis sebagai gulai kampung ni sama dengan rempah gulai kawah. Hmm itu tak penting, kerana asal rempah dari Kelantan, tetap kesukaan saya.
Cara membuat Gulai kari tulang kambing:
- Rebus tulang kambing dengan lengkuas,daun salam daun jeruk dan sereh
- Siapkan bumbu
- Tumis bumbu, masukkan bumbu2 cemplung dan bumbu kari masak hingga bumbu Tanak dan harum
- Setelah bumbu Tanak masukkan rebusan tulang kambing beserta kaldunya (saya presto biar ga lama) masak hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap, kemudian tuang santan aduk dan bumbui gula garam sesuai selera, masak hingga matang
- Voila!!!! Gulai kari tulang kambing ia ready to served
Daaaan yang paling penting, gulai saya hari ini memang sedap kebabom. Hubby makan dengan mencicah roti gardenia. Kari kambing hari ini, selain dimakan dengan nasi putih, Hubby juga mencicah dengan roti. Memang sedap jika kuahnya sedikit pekat. Jom layan resepi yang saya salin semula di bawah ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kari tulang kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
