Lagi mencari ide resep gurame asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Menyiapkan Gurame Asam Manis Siapkan gurame di atas piring saji.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gurame asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gurame asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gurame Asam Manis:
- Ambil Bahan :
- Gunakan 1 ekor ikan gurame uk. 500 gr
- Ambil 1 sdt air jeruk nipis/lemon
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 siung bawang putih, haluskan
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan pelapis :
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Sediakan 25 gr tepung maizena
- Ambil 1/2 sdt garam (resep asli pakai kaldu bubuk)
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Bahan Saos :
- Ambil 1/2 bh bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang kasar
- Ambil 2 bh cabai merah besar (saya skip)
- Ambil 4 sdm saos tomat (resep asli 3 sdm)
- Ambil 4 sdm saos cabai
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 200 gr nanas, potong-potong(resep asli 100 gr)
- Gunakan 1 bh ketimun, buang biji, potong panjang
- Sediakan 1 bh wortel, potong panjang seukuran korek api
- Siapkan 1 bh daun bawang, potong serong
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan 1/2 sdm maizena, larutkan dengan 1 sdm air
- Ambil (saya tidak pakai karena sudah kental kuahnya)
Gurame saus asam manis pedas siap disajikan. Resep gurame asam manis pedas yang lezat Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram. Gurame asam manis adalah masakan yang sangat populer. Olahan gurame yang satu ini banyak diminati banyak orang karena rasanya yang lengkap.
Cara membuat Gurame Asam Manis:
- Ikan di fillet terlebih dahulu, potong - potong lalu lumuri dengan bawang putih halus, lada, garam dan air jeruk. Diamkan selama 15 menit.
- Gulingkan ikan dan juga sisa badan ikan secara bergantian di bahan pelapis, tepuk-tepuk lalu goreng dalam minyak yang sudah panas, goreng dengan api sedang.
- Membuat saos : Siapkan bahan
- Tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum. Masukkan wortel, tuangkan air, masak sampai mendidih atau wortel empuk. Kemudian masukkan nanas, timun, daun bawang. Aduk rata.
- Jika sudah dirasa matang, matikan api, siapkan ikan yang sudah digoreng lalu siram dengan saos asam manis.
- Siap disajikan, selamat menikmati.🤗
Selain itu, olahan gurame dengan bumbu asam. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut. Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan. Bahan-bahan yang dibutuhkan Tahap pertama yang perlu dilakukan untuk memasak gurame asam manis yaitu mencuci bersih ikan hingga bersih. Demikian Resep Ikan Gurame Asam Manis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gurame Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
