Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan koya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan koya yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Lamongan koya Koya is a seasoning powder made from shrimp crackers (Indonesian: kerupuk udang), fried garlic, and salt. SOTO AYAM LAMONGAN + koya Murtopingah. Soto lamongan bisa dikatakan sebagai salah satu jenis soto yang paling populer.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan koya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan koya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam lamongan koya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan Koya menggunakan 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan Koya:
- Ambil 1/2 kg Ayam dada
- Gunakan Bumbu Halus*
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 4 bawang merah
- Siapkan 3 ruas Kunir
- Siapkan 3 ruas jahe (bisa disesuaikan selera)
- Ambil 2 ruas laos (sesuai selera)
- Sediakan Garam (dikira2 aja ya, sya buatnya sepanci)
- Gunakan Kaldu jamur
- Gunakan Bumbu cemplung*
- Gunakan Sere
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Topping*
- Siapkan Mie jagung
- Sediakan Ayam suwir
- Siapkan Sledri
- Gunakan Brambang Goreng
- Sediakan Kentang goreng tipis
- Siapkan Telur rebus
- Siapkan Koya
- Siapkan Perasan jeruk
- Siapkan Sambal
- Ambil resep koya*
- Sediakan 1 Krupuk udang goreng kwalitas
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Ebi (ini sya skip soalnya krupung sama bawang aja uda enak bgt)
- Gunakan Membuat koya hancurkan krupuk udang & bawang, bs pakek blender
Resep Soto Ayam Lamongan Koya Selain koya soto, kombinasi pelengkap penyajian soto lamongan tidak jauh berbeda dengan aneka soto khas nusantara pada umumnya. Kalau ada ayam kampung tentunya bisa menjadi pilihan untuk menambah gurihnya hidangan soto dengan cita rasa yang sangat istimewa ini. Soto Lamongan asli Jawa Timur merupakan salah satu menu kuliner spesial dengan cara penyajian yang sangat populer di dunia persotoan nusantara. Langkah-langkah menyiapkan resep Soto Ayam Lamongan with Koya: Untuk isian soto, rebus sayuran seperti toge, wortel dan bihun jagung, setelah itu tiriskan.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan Koya:
- Rebus ayam agak empuk
- Haluskan bumbu halus
- Gongso bumbu halus, lalu masukkan bumbu cemplung
- Setelah berbau wangi masukkan ke panci yg ada ayamnya td
- Aduk2 koreksi rasa
- Hidangnkan dengan topping yg sudah sya sebutkan di atas
Setelah itu taburkan di atas soto yang panas. Untuk cara pembuatan koya sudah selesai nih, Bunda. Selanjutnya, daripada penasaran bagaimana cara membuat soto Lamongan yang lezat,. Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan Koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
