Anda sedang mencari ide resep coffee ogura cake without coconut milk/ ogura kopi tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal coffee ogura cake without coconut milk/ ogura kopi tanpa santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep COFFE MOCCA OGURA CAKE Super Soft Bouncy & Moist. Ogura kopi mokka ini enak, beraroma pokoknya yummy bangett. jumlah kopi bubuk/mocca bisa ditambah/dikurangi sesuai selera yaaa Resep by Tintin Rayner (cieeh gaya)xixixixi Untuk Kopi kemaren aku nyomot kopi suami (Nescafe) untuk. Resep Coconut Milk Coffee Cake (Cake Kopi Santan).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coffee ogura cake without coconut milk/ ogura kopi tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan coffee ogura cake without coconut milk/ ogura kopi tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah coffee ogura cake without coconut milk/ ogura kopi tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Coffee Ogura Cake without Coconut Milk/ Ogura Kopi tanpa Santan memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Coffee Ogura Cake without Coconut Milk/ Ogura Kopi tanpa Santan:
- Siapkan Bahan A (ayak)
- Sediakan 65 gr tepung protein rendah (me:kunci biru)
- Gunakan 15 gr tepung maizena
- Gunakan Bahan B
- Ambil 65 ml minyak sayur/goreng biasa
- Sediakan 60 ml susu UHT cair putih
- Sediakan 1 sdt pasta mocca
- Gunakan 1 sachet bubuk kopi (cairkan dengan 2 sdm air panas)
- Gunakan Bahan C
- Gunakan 5 kuning telur
- Siapkan 1 telur utuh
- Ambil Bahan D
- Sediakan 5 putih telur
- Siapkan 100 gr gula kastor (me:pakai gula pasir biasa, blender sampai agak halus)
- Gunakan 1 sdm air lemon / 1/4 sdt cream of tartar
Udara yang terdapat dalam meringue dapat "terkunci" dalam adonan kue, sehingga ogura cake bisa mengembang. Resep kue Zebra lembut dengan Santan tanpa Mentega Resep ini saya peroleh dari Tintin Rayner di cookpad.com. Dalam resep asli nya menggunakan coklat hitam yang hanya dijual di beberapa toko bahan kue, dan dalam resep saya kali ini saya mencampurkan bubuk coklat biasa dengan pewarna makanan hitam. Karena lubang ini juga, perbedaan tekstur chiffon dan ogura cake jadi begitu kontras saat kita santap.
Cara membuat Coffee Ogura Cake without Coconut Milk/ Ogura Kopi tanpa Santan:
- Campur bahan A, campur bahan B, kocok lepas bahan C. Masukkan bahan B ke C, aduk rata. Buat lubang ditengah bahan A, masukkan campuran bahan cair ke A sambil diaduk. Aduk rata dengan whisk sampai tercampur saja
- Panaskan baking tray atau loyang yang lebih besar yang telah diberi air kira-kira setinggi 1.5-2 cm. Saya menggunakan oven listrik api atas bawah 175C dengan convection, timer 35 menit (15menit untuk memanaskan+20 menit untuk memanggang) sesuaikan dengan oven masing-masing
- Mixer putih telur sampai bergelembung, masukkan air lemon/cream of tartar, setelah mulai berbusa masukkan gula kastor dalam 3 bagian. Mixer sampai adonan berjejak (soft peak)Masukkan bertahap sambil diaduk dengan menggunakan teknik aduk lipat. (Bisa pakai centong nasi/ spatula) Aduk sampai tidak bergerindil
- Tuangkan pada loyang yang sudah dialasi dengan baking paper (me:22cm), pinggirnya juga ya. Hentak-hentakkan, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang 20-25 menit. Jika bagian atas sudah agak coklat, tes tusuk, jika tidak basah artinya ogura sudah matang. Balikkan pada cooling rack, lepaskan baking paper, balikkan kembali ke piring/ tray. Potong-potong dengan pisau kue yang bergerigi. Tidak perlu menunggu sampai dingin seperti chiffon
Mirip dengan bolu, ogura cake punya bentuk yang beragam. Dalam kata lain, ogura cake bisa dicetak dengan jenis loyang kue apapun (tergantung selera). Lihat juga resep Ice Coffee Cube Nectarine Cafe au Lait [Susu Kopi Es Batu Madu] enak lainnya. Resep Chocolate Ogura Cake - Karena bolak-balik muncul di timeline medsos akhirnya jadi penasaran juga dengan cake ini. Bernama chocolate ogura, bolu ini merupakan salah satu kreasi rasa dari ogura cake klasik / original yang biasanya dibuat dari adonan cheese.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Coffee Ogura Cake without Coconut Milk/ Ogura Kopi tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
