Sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan ples koya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan ples koya yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Menariknya, resep soto ayam lamongan selalu dilengkapi dengan koya spesial yang terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih. Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan dalam mengolah sajian soto ayam lamongan plus koya yang siap dikreasikan. Menu satu ini pastinya menu favorit yang ga pernah absen setiap minggunya dalam jadwal masakan keluarga kecilq.sapa yang ga kenal dengan makanan khas Lamongan Jawa Timur pasti sangat familiar banget.yukkk.kita kedapur untuk meramaikan jelajah nusantara..
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan ples koya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan ples koya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lamongan ples koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam Lamongan ples koya menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam Lamongan ples koya:
- Gunakan 1/2 kg Ayam
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Ambil 2 biji Kemiri
- Gunakan 1 jempol Jahe
- Sediakan 1 jempol Kunyit
- Gunakan 1 jempol Lengkuas
- Siapkan Serai 1 batang. Geprek
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1,5 liter Air putih
- Siapkan 1/2 sdm Garam
- Siapkan 1 sdm Gula
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Gunakan 1 bks Bumbu racik ayam goreng
- Gunakan secukupnya Bawang merah
- Siapkan secukupnya Seledri
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Ambil Bahan koya :
- Siapkan 5 biji Kerupuk udang
Menariknya, resep soto ayam lamongan selalu dilengkapi dengan koya spesial yang terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih. Meski sekilas terlihat rumit, tapi ternyata soto lamongan ini cukup mudah dibuat di rumah, lho. Resep soto ayam khas Lamongan Biasanya, soto ayam Lamongan berisi suwiran daging ayam, kol, bihun, telur rebus, daun bawang, dan koya untuk menambah kelezatannya. Tidak harus jauh-jauh untuk mencicipi soto ayam Lamongan.
Langkah-langkah membuat Soto ayam Lamongan ples koya:
- Bersihkan ayam. Ungkep dengan bumbu racik instan ayam goreng 1 bks dengan air 1 liter. Sisakan air sebanyak 2 gelas.
- Haluskan bawang merah bawang putih. Lengkuas. Jahe. Kemiri. Kunyit. Ketumbar. Tumis sampai harum. Masukkan serai geprek. Daun salam dan daun jeruk.
- Tambahkan air 500 ml dan air bekas ungkepan ayam 2 gelas. Masak sampai mendidih. Tambahkan garam. Gula dan penyedap rasa.
- Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan. Dan suwir2. Sisihkan.
- Goreng kerupuk udang dan haluskan dengan blender. Taruh diwadah tertutup.
- Sajikan soto selagi hangat dengan suwiran ayam. Bihun. Kolbis. Daun bawang. Daun seledri. Koya. Kecap dan sambal. Serta telor rebus. Dan….siyap disantap 😍😍
Di rumah, Anda bisa berkreasi membuat makanan berkuah ini. Ada banyak resep soto ayam Lamongan yang bisa Anda kreasikan. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam Lamongan ples koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
