Lagi mencari inspirasi resep mie sop medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sop medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Sop Gurila Medan [image source] Nama memang menyeramkan, namun kamu bakalan terperangah setelah mencoba menu enak di warung Mie Sop Gurila. Tempat makan yang terletak di Jl. Samanhudi, Medan ini menawarkan mie enak dengan bihun melimpah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie sop medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie sop medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Sop Medan memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Sop Medan:
- Ambil 500 gr ayam
- Ambil 1 bungkus bihun, rendam dengan air dingin
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 8 butir merica
- Siapkan 1 butir kemiri
- Sediakan Bumbu yang dicemplung
- Gunakan 2 ruas jari kayu manis
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Siapkan 3 buah cengkih
- Ambil 1/4 buah pala
- Gunakan 1 buah daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Daun bawang diiris
- Siapkan Kerupuk warna warni
- Gunakan Kacang tanah yang telah digoreng
- Ambil Sambal
- Gunakan 2 ons cabe rawit hijau
Mie sop merupakan salah satu makanan legendaris di Medan hingga sekarang. Kalau kamu ingin mencicipinya, rasanya memang lebih afdal kalau langsung ke Medan. Tapi, kalau belum berkesempatan ke sana, kamu bisa membuat mie sop Medan sendiri di rumah. Mi sop merupakan makanan yang terdiri dari mi beserta bahan pelengkap lainnya yang diguyur kuah sop gurih kaya rempah.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Sop Medan:
- Ayam direbus terlebih dulu. Tambahkan sedikit garam. Setelah itu goreng sebentar. Selanjutnya disuir-suir.
- Bumbu halus ditumis hingga harum. Setelah itu masukan air rebusan ayam. Tambahan rempah seperti pala,cengkih,kapulaga,bunga lawang, jahe,daun salam,kayu manis. Tunggu hingga kuahnya matang. Beri garam dan gula kemudian koreksi rasa.
- Sambal : caberawit direbus kemudian ulek hingga halus. Jangan lupa beri garam dan gula.
- Penyajiannya : bihun yang telah direndam 15 menit lalu ditiriskan. Kemudian tata di mangkuk. Tambahkan kacang tanah, dan suiran ayam. Beri daun bawang kemudian tuang kuah sop di atasnya. Boleh tambahkan bakso jika suka.Beri bawang goreng, dan kerupuk. Jika suka pedas tambahkan sambal rebus tadi di atasnya. Selamat mencoba.
Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Sop Medan. Didihkan air, masukin ayam, rempah & garam, simmer sampai empuk. Tiriskan ayam, saring kaldu & buang ampasnya. Panasin kembali kaldu, tambah tumisan bumbu halus, didihkan. Kawasan Jalan Kalimantan sudah ga asing lagi dengan jajanan di sore hari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie sop medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
