Sedang mencari ide resep terong balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan. Traditionally, sambal terong balado is made by deep frying the eggplants pieces and smothered them with balado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan terong balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan terong balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Terong balado menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Terong balado:
- Sediakan 2 Terong
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Gunakan Teri segenggam bersihkan
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 20 biji Cabe merah
- Sediakan 3 biji Cabe setan
- Gunakan 10 biji Cabe rawit
- Ambil 7 biji Bawang merah
- Sediakan 5 biji Bawang putih
- Gunakan sedikit Kemangi
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Gula 1/2 sdt (boleh skip)
- Ambil 1/2 sdt Royco
Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur. Terong balado yang biasanya menjadi menu pendamping memang hanya memiliki tekstur lembut dari terong yang sudah dimasak dan begitupun sambalnya. Sehingga aku pikir kalau ada imbuhan tekstur. Terong Balado Terong Balado Terong Balado.
Cara menyiapkan Terong balado:
- Haluskan semua bahan di blender dengan sedikit minyak makan agar mudah
- Potong2 terong lalu goreng sebentar sampai agak coklat sedikit. Angkat. Lalu goreng teri sebentar saja. Angkat
- Tumis bumbu halus dengan minyak. Masukkan daun salam dan kemangi. Masukkan terong dan teri yang telah di goreng
- Sajikan
Resep Balado Terong Pete - Kalau masak sambal terong atau balado terong kurang sedap rasanya kalau tanpa pete. Place chile peppers, onion, tomato, and garlic in a food processor. Sayur terong, tumis terong, termasuk balado terong mungkin sudah menjadi menu andalan. Nah, balado terong yang dicampur dengan bahan pelengkap seperti pete bisa menjadi referensi bagi. Masakan dengan bumbu balado cenderung disajikan dengan banyak minyak dan cabai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Terong balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
