Lagi mencari inspirasi resep tempe mendol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendol yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mendol Tempe Bosok enak lainnya. Makanan olahan dari tempe khas Malang ini biasa disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel, atau nasi urap. Tempe mendol yang gurih dan pedas ini sudah bisa kamu nikmati.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tempe mendol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tempe mendol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tempe Mendol menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tempe Mendol:
- Gunakan 500 g Tempe (tumbuk kasar)
- Gunakan Haluskan :
- Sediakan 5 sg BaPut
- Gunakan 4 bh Cabe Rawit
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 2 ruas Kencur
- Siapkan 4 sdt Ketumbar
- Sediakan 4 lbr Daun Jeruk (buang tulang)
- Gunakan Garam + Gula
Language: Share this at Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur (selain rawon dan tempe kacang). Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe kedelai. Tempe mendol ini banyak ditemukan di daerah Malang baik untuk lauk maupun dimakan sebagai jajanan. Mendol tempe adalah olahan makanan yang masih tradisional.
Cara membuat Tempe Mendol:
- Campur tempe dan bumbu halus - Test Rasa
- Bentuk sesuai selera (yakinkan dibentuk dengan tekanan agar tidak mudah hancur)
- Goreng dalam minyak panas (jng terlalu banyak sempolnya agar suhu minyak tidak turun yg bisa menyebabkan sempol berantakan) sampai kering / kuning kecoklatan (sesekali saja dibalik2nya agar tidak hancur)
- Angkat dan Tiriskan
- Sajikan
Pembuatan mendol tempe memang menggunakan bahan baku utama dari tempe nanum juga dilengkapi dengan berbagai bumbu. Mendol adalah jadi salah satu kreasi tempe yang patut kita coba. Setelah dikukus, tempe dihancurkan lalu dicampur bumbu istimewa. Nikmati sedapnya mendol tempe untuk pelengkap makan keluarga. Anda tahu bagaimana cara membuat mendol tempe?.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe mendol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
