Lagi mencari ide resep ayam bumbu rujak plus tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak plus tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Find Deals on Bumbu Ayam Goreng in Seasonings on Amazon. Cara Mudah Memasak Ayam Bumbu Rujak plus Tahu yang Menggiurkan. Ayam Bumbu Rujak plus Tahu ~ memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita, salah satunya Anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak plus tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu rujak plus tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bumbu rujak plus tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Rujak plus Tahu memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak plus Tahu:
- Ambil 1/2 kg ayam / 4 - 5 potong
- Sediakan secukupnya Tahu / tempe
- Siapkan Santan (saya menggunakan kara)
- Gunakan Cabe merah kriting
- Sediakan Cabe rawit
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
- Sediakan Penyedap (saya menggunakan royco)
- Ambil Bumbu
- Siapkan 6 bawang merah
- Ambil 4 bawah putih
- Gunakan 3 kemiri
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 batang serai (digeprek)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 cm lengkuas (digeprek)
Tips : jika akan memasak untuk dua adonan (pedas dan tidak pedas) haluskan cabai secara terpisah. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Langkah langkah membuat Ayam panggang,tahu+telur bumbu rujak. Ayam dibersihkan sampai bersih kemudian direbus dan dikasih garam sdikit.setelah ckup empuk kmudian ayam ditiriskan dan digoreng sebentar saja.
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Rujak plus Tahu:
- Cuci bersih ayam lalu rebus hingga setengah matang
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, cabai rawit, cabai merah panjang)
- Tips : jika akan memasak untuk dua adonan (pedas dan tidak pedas) haluskan cabai secara terpisah. Haluskan bumbu selain cabai lalu lanjutkan ke step 4 di bawah. Saat sudah menemukan rasa yang pas, pisah adonan menjadi 2,lalu masukkan cabai yang dihaluskan terpisah tadi.
- Panaskan wajan yang diberi sedikit minyak. Masukkan bumbu halus saat minyak sudah panas. Gunakan api kecil dan stabil. Aduk-aduk agar tidak gosong.
- Setelah bumbu agak berubah warna dan harum..Masukkan serai geprek, lengkuas geprek, dan daun jeruk. Tunggu hingga bau harum dan daun sedikit berubah warna
- Saat bau harum sudah tercium lalu masukkan ayam yang sudah direbus serta tahu / tempe yang akan dijadikan pelengkap. Aduk-aduk sebentar agar bumbu meresap
- Campurkan santan (kar*) dengan segelas air lalu tuang ke dalam wajan. Beri tambahan air secukupnya. Tambahkan gula, garam, penyedap (royco). Koleksi rasa
- Setelah air berkurang dan bumbu sudah sesuai matikan kompor lalu sajikan
Ayam goreng bumbu rujak dapat menjadi jawaban atas kegalauan anda dikala ingin makan enak dengan resep sederhana yang bisa dibuat sendiri dirumah. Memang, kalau sedang bosan dengan menu yang sama, secara otomatis semangat makan jadi berkurang drastis. Makan sih ya makan, tapi terasa kurang greget gitu karena lauknya kurang nendang. Menu masakan dengan bumbu rujak sebenarnya bukanlah masakan baru. Kita bisa menjumpai ikan bumbu rujak, ayam bumbu rujak, ataupun lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak plus tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
