Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan spesial yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan spesial yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan spesial, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan spesial yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Soto Ayam Lamongan Spesial Lengkap Bersama Koya. Soto ayam merupakan salah satu masakan yang populer di penjuru Indonesia. Salah satu yang cukup terkenal adalah soto ayam lamongan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lamongan spesial sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan spesial memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam lamongan spesial:
- Sediakan 500 gr ayam (paha/dada)
- Gunakan 7 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang bawang prei
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Lada
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 9 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Sediakan Bahan tambahan
- Siapkan 2 ons tauge
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 3 batang seledri
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Telur rebus
- Siapkan 1/4 kg kentang goreng keripik
- Gunakan Sambal
Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. Minyak sayur untuk menggoreng dan menumis. Rebus daging ayam sebagai kaldu soto ayam di dalam air di atas api kecil sampai matang dan berkaldu. Angkat, saring air kaldunya dan panaskan kembali.
Cara menyiapkan Soto ayam lamongan spesial:
- Uleg/blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus dengan masukkan sereh, daun jeruk, daun salam dan potongan bawang prei
- Masukkan ayam dengan ditambahkan sedikit air agar bumbu meresap masak sebentar
- Masak hingga ayam matang lalu beri potongan seledri dan daun bawang
- Ayam yang dimasak bersama kuah soto disisihkan lalu digoreng setelah itu disuwir dengan ukuran agak besar dan ditaburkan diatas nasi dan bahan pelengkap lainnya (telur rebus, kecambah, sambal, jeruk nipis, kentang goreng tipis)
Lalu Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan serai dan daun jeruk hingga wangi. Angkat dan masukkan ke dalam rebusan ayam. Cara membuat soto ayam Lamongan ternyata tidak sulit. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner khas Lamongan, Jawa Timur yang terkenal segar dan nikmat. Perpaduan kuah dan koya menambah cita rasa kenikmatan soto ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam lamongan spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
