Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan (menu diet) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan (menu diet) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam lamongan (menu diet) Bisa untuk diet karena tanpa gula dan nasi nya bisa diganti sayur yang banyak. Padahal soto ayam lamongan (menu diet) seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sedap. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep soto ayam lamongan (menu diet), pertama dari tipe bahan yang digunakan, lalu dari pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan (menu diet), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan (menu diet) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam lamongan (menu diet) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam lamongan (menu diet) memakai 21 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam lamongan (menu diet):
- Sediakan 500 gr ayam
- Siapkan Telur
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 4 daun jeruk
- Gunakan 1 bawang pre, rajang
- Siapkan Garam dan penyedap
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 Bawang merah
- Gunakan 5 Bawang Putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar butiran, bukan bubuk
- Gunakan 1/2 sdm merica
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 6 kemiri utuh
- Ambil Bahan pelengkap :
- Sediakan Sambel (cabe rawit goreng + garam)
- Sediakan Poya (kerupuk udang + bawang putih goreng)
- Ambil Daun seledri
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Cambah / tauge
- Ambil Kubis, rajang
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep soto ayam lamongan (menu diet), mulai dari tipe bahan, kemudian dari pemilihan bahan segar, yang ketiga adalah cara membuat dan menghidangkannya. Soto ayam khas lamongan memiliki ciri khas yang membedakannya dengan jenis soto pada umumnya. Soto ayam lamongan menggunakan rempah pilihan dengan cita rasa gurih. Rempah yang digunakan diantaranya kemiri, ketumbar, merica, jahe dan lainnnya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam lamongan (menu diet):
- Rebus ayam dan telur
- Tumis bumbu halus, masukkan ke dalam rebusan ditambah bahan cemplung lainnya masak hingga mendidih
Ditambah dengan kuah soto kuning bening membuat sajian soto ini sangat segar. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan (menu diet) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
