Sedang mencari ide resep mangut lele sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kreasi resep masakan khas Indonesia cara memasak mangut lele dan menu praktis sehari hari. Disini semua info rahasia tentang resep masakan cara membuat. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mangut lele sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut lele sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut Lele Sederhana menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut Lele Sederhana:
- Gunakan 6 ekor lele
- Siapkan Bumbu marinasi:
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Ambil 3 butir bawang merah
- Siapkan 1 tangkai serai
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 daun salam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1,5 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula jawa
- Gunakan Bumbu mangut lele :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 tangkai serai
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 ruas pala
- Gunakan 22 butir cabai rawit
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 kara 65ml
- Ambil 600 ml air
Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Lele yang dipilih untuk membuat mangut lele adalah lele yang sudah cukup umur, berukuran besar Benar-benar seperti di rumah nenek.
Cara membuat Mangut Lele Sederhana:
- Karena kemarin sudah saya goreng 2 jadi lelenya sudah saya marinasi yaa, bund dan tinggal 4 aja ini. Serainya di iris tipis², jerus nipisnya di peras aja, daun salamnya rada disobek² atau diremas biar keluar aromanya. Saya sebelum dimasak biasanya dimarinasi didiamkan 1jam. Bumbu lainnya diuleg ya bund, terus dicampur adukkan ke lelenya.
- Bumbu mangut
- Yang tidak diuleg alias bumbu cemplungnya cuman daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas
- Tumis bumbu halus dg minyak 4sdm, tambahkan air sedikit, baru tambahkan karanya dan air 600ml
- Tunggu mendidih, baru masukkan lelenya yg sudah digoreng
- Selamat menikmati
Meskipun berjualan di rumah yang sederhana dan nyempil di. Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di beberapa daerah lainnya. Lokasinya bisa dibilang mblusuk ataupun tersembunyi dan juga cukup sederhana. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut Lele Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
