Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam lamongan:
- Ambil 1 ekor ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 telunjuk kunyit (bakar)
- Siapkan 1 sdm ketumbar (sangrai)
- Sediakan 1 sdt jinten (sangrai)
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan secukup Daun bawang
Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. Lamongan merupakan salah satu kabupaten di Jawa Timur. Daerah ini tersohor dengan racikan s oto Lamongan yang memakai bahan utama ayam kampung.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam lamongan:
- Rebus ayam sampai keluar kaldu nya, sisihkan
- Sangrai ketumbar, kemiri, jinten. Bakar kunyit
- Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum tambahkan sereh,daun jeruk, daun salam
- Masukan bumbu halus yg sudah harum kedalam air kaldu dan daun bawang yg tadi tambahkan garam gula dan penyedap. Sajikan dengan jeruk nipis dan bihun
Kini sudah dikenal di berbagai daerah. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Masakan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Soto Lamongan biasanya memiliki isian irisan kol, bihun, daun bawang, dan suwiran ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
