Lagi mencari ide resep kari kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Curry goat (Malay: kari kambing, Indonesian: kari kambing or gulai kambing) is a curry dish prepared with goat meat, originating from the Indian subcontinent and Southeast Asia. The dish is a staple in Southeast Asian cuisine, Caribbean cuisine, and cuisine of the Indian subcontinent. In Southeast Asia, the dish was brought by Indian diaspora in the region, and subsequently has influenced local.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kari kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kari kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari kambing menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kari kambing:
- Gunakan 500 gram daging kambing
- Ambil 1/2 sdm Gula merah
- Siapkan 1/2 sdm Garam
- Gunakan 1 buah Tomat
- Siapkan Santan dari 1/2 kelapa
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung Bawang merah
- Ambil 6 siung Bawang putih
- Siapkan 5 buah Cabe merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdm jinten
- Gunakan Sejumput pala
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan 2 buah cengkeh
- Ambil 1 buah kapulaga
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Siapkan 1 buah kayu manis
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 12 lembar daun kari
They are often highly localised and reflect the meat and vegetables available. Why, if you are asking me, why to a Malaysian version mutton curry? I could have named this recipe as, Nava Sanam's or Nava Sutra's Kari Kambing or Mutton Curry. Because of my undivided love for my country, though "Malaysia My" can be crappy and complicated life.
Langkah-langkah membuat Kari kambing:
- Tumis bumbu halus lalu tambahkan pelengkap sampai harum dan tanak
- Masukkan daging hingga berubah warna
- Lalu tambahkan air biarkan hingga mendidih,lalu tambahkan santan aduk aduk agar tidak pecah santan hingga mendidih
- Tambahkan kentang dan tomat,lalu garam dan gula
Contact us; Contact us; Follow Us. Back home goat meat is cheaper and more readily available than lamb or mutton that are imported from either Australia or New Zealand, though I haven't got a clue why it is.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kari kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
