Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Keluarga kami penggemar masakan dari bahan Daging Ayam. Umumnya yang diolah dengan bumbu yang banyak. Bahkan makan nasi hangat berlauk bumbu saja, sudah terasa nikmatnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng bumbu rujak memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng bumbu rujak:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 bh cabe merah besar
- Ambil 2 bh cabe kecil (selera)
- Sediakan 1 bh tomat uk. besar
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Gunakan 2 sdm gula merah
Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Ayam goreng bumbu rujak dapat menjadi jawaban atas kegalauan anda dikala ingin makan enak dengan resep sederhana yang bisa dibuat sendiri dirumah. Memang, kalau sedang bosan dengan menu yang sama, secara otomatis semangat makan jadi berkurang drastis. Makan sih ya makan, tapi terasa kurang greget gitu karena lauknya kurang nendang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng bumbu rujak:
- Rebus ayam hingga matang lalu goreng sebentar sampai sedikit kecokelatan, tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga matang lalu beri air asam jawa dan garam, aduk rata
- Masukkan ayam gorengnya lalu aduk rata agar semua tercampur bumbu, koreksi rasa. Sajikan
Setelah bumbu meresap sempurna, angkat ayam goreng bumbu rujak dan sajikan selagi hangat. Biar rasanya makin maknyus, Kamu juga bisa menambahkan takaran air asam jawa pada bumbu rujaknya. Dengan begitu sensasi asam manis khas rujak akan sangat terasa. Ayam goreng bumbu rujak. foto: Instagram/@vanescecilia. Kita bisa menjumpai ikan bumbu rujak, ayam bumbu rujak, ataupun lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
