Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Find Deals on Bumbu Ayam Goreng in Seasonings on Amazon. Keluarga kami penggemar masakan dari bahan Daging Ayam. Umumnya yang diolah dengan bumbu yang banyak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng bumbu rujak menggunakan 15 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng bumbu rujak:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong2
- Sediakan 1 bks kecil santan instan
- Sediakan 100 ml air matang
- Sediakan 2 lb daun salam
- Ambil 2 lb daun jeruk
- Sediakan air jeruk nipis
- Siapkan 1 btg serai, memarkan
- Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil 1/2 sdt terasi matang
- Siapkan 1/2 potong gula merah
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Ambil 10 bh cabe merah
- Gunakan 7 btr bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 buah kemiri
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Ayam goreng bumbu rujak dapat menjadi jawaban atas kegalauan anda dikala ingin makan enak dengan resep sederhana yang bisa dibuat sendiri dirumah. Memang, kalau sedang bosan dengan menu yang sama, secara otomatis semangat makan jadi berkurang drastis.
Cara menyiapkan Ayam goreng bumbu rujak:
- Ayam lumuri dengan air jeruk nipis, garam, diamkan sebentar, bersihkan kemudian goreng
- Bawang, kemiri, cabe dihaluskan kemudian tumis sampai harum masukkan bumbu lainnya, masukkan santan, air,aduk sampai agak kental, masukkan ayam goreng aduk sampai rata dan santan menyusut
Makan sih ya makan, tapi terasa kurang greget gitu karena lauknya kurang nendang. Setelah bumbu meresap sempurna, angkat ayam goreng bumbu rujak dan sajikan selagi hangat. Biar rasanya makin maknyus, Kamu juga bisa menambahkan takaran air asam jawa pada bumbu rujaknya. Dengan begitu sensasi asam manis khas rujak akan sangat terasa. Ayam goreng bumbu rujak. foto: Instagram/@vanescecilia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
