Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Find Deals on Bumbu Ayam Goreng in Seasonings on Amazon. Keluarga kami penggemar masakan dari bahan Daging Ayam. Umumnya yang diolah dengan bumbu yang banyak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam goreng bumbu rujak memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng bumbu rujak:
- Ambil 1/2 kg ayam potong
- Gunakan 1 sdm air asam jawa(selera)
- Sediakan 1 bh sere geprek
- Sediakan 1 cm laos geprek
- Siapkan 1 cm jahe geprek
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar salam
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 cabai merah keriting
- Gunakan 2 cabai rawit(aq pakai rawit setan)
- Sediakan 1 tomat ukr besar
- Sediakan 1 butir kemiri (blh tdk pakai)
- Sediakan 1 sdm santan kara
- Sediakan sesuai selera Gula jawa
- Sediakan Air sekucupnya
- Siapkan Garam,gula seckupnya
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Ayam goreng bumbu rujak dapat menjadi jawaban atas kegalauan anda dikala ingin makan enak dengan resep sederhana yang bisa dibuat sendiri dirumah. Memang, kalau sedang bosan dengan menu yang sama, secara otomatis semangat makan jadi berkurang drastis.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng bumbu rujak:
- Ungkep ayam terlebih dahulu (karena aq ayamnya di ungkep dlu)…goreng ayam sampai kecoklatan…tiriskan
- Tumis bumbu halus sere,jahe,salam,laos,daun jeruk sampai harum….masukkan ayam yg sdh di goreng..aduk2..tambahkan air asam jawa…santan kara dan air..aduk2
- Tambahkan garam,gula pasir (lw aq tambah kecap dikit 😁) tes rasa..biarkan sampai air menyusut…
- Setelah air menyusut angkat sajikan…atw boleh di panggang di teflon atw bisa langsung di makan..selamat mencoba 😁😁
Makan sih ya makan, tapi terasa kurang greget gitu karena lauknya kurang nendang. Setelah bumbu meresap sempurna, angkat ayam goreng bumbu rujak dan sajikan selagi hangat. Biar rasanya makin maknyus, Kamu juga bisa menambahkan takaran air asam jawa pada bumbu rujaknya. Dengan begitu sensasi asam manis khas rujak akan sangat terasa. Ayam goreng bumbu rujak. foto: Instagram/@vanescecilia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
