Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung
- Siapkan 1,5 liter air
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan 1,5-2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 3 butir kemiri (sangrai)
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Irisan kol
- Sediakan Irisan daun bawang sledri
- Ambil Bihun/soun (seduh air panas hingga lunak, tiriskan)
- Siapkan Telor rebus
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Tomat
- Ambil Jeruk nipis
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.
Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Rebus ayam dengan air hingga lunak (saya presto selama 15 menit).
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum dan bumbu matang.
- Masukkan bumbu kedalam rebusan ayam dan masak kembali hingga bumbu menyatu Tambahkan gula garam,bila perlu tambahkan kaldu bubuk. Tes rasa.
- Penyajian, tata bihun/soun,kol, daun bawang,telur,bawang goreng dan tomat. Kemudian siramkan kuah panas dan potongan ayam secukupnya. Beri perasan jeruk nipis.
Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. TIPS Membuat Soto Ayam Lamongan, Ketahui Resep Bagi Pemula BERIKUT ini adalah cara membuat soto ayam, yang merupakan makanan berkuah yang bisa berisi ayam atau sapi. Rebus ayam di dalam air bersama lengkuas, serai, daun jeruk, cengkeh, garam, dan gula pasir sampai mendidih. Masukkan ke dalam air kaldu rebusan ayam. Soto lamongan ini segerrr enakk banget, satu keluarga suka banget soto lamongan, Soto Lamongan ini saya liat resepnya Mba susi agung, resep asli pake ayam kampung, berhubung saya gak ada kampung, saya pake ayam negri, untuk pelengkap nya bisa disesuaikan dengan selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
