Lagi mencari ide resep ayam goreng telur (ala padang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng telur (ala padang) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng telur (ala padang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng telur (ala padang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam goreng lado mudo enak lainnya. Jangan lupa Subscribe, Like, Comment and Share Idamers! Di Indonesia ayam goreng memiliki banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya ada ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda dan masih banyak lagi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng telur (ala padang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Telur (ala Padang) menggunakan 12 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Telur (ala Padang):
- Gunakan 1 ekor ayam broiler (sy : 500 - 600 gr sayap ayam)
- Gunakan 1 btr telur (sy : 2 btr telur)
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 400-450 ml Air (sampai ayam minimal setengah terendam)
- Sediakan 🌠Bumbu Halus :
- Gunakan 10 bh bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas (sy : 1 jempol besar)
- Siapkan Secukupnya kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada / merica
Resep Ayam Goreng lengkuas ala rumah makan padang. Dan klo masak bingung,atw pengen cpt mateng ywd dehhh ayam kita gorengggg.nah biar gak bosen ayammnyaa kita goreng dgn kremeesss rempaahh yg wangi dan endul yahhh.yuk simakk tutorialnya. Telur Dadar Padang ala Aku 🤗 Dikirim tetangga nasi kotak, lauknya dada ayam goreng, sayangnya di keluargaku tdk begitu suka dgn ayam pedaging, kecuali ditepungin dan digoreng kering. Spy ayamnya kemakan, biasanya aku buat campuran di nasi goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Telur (ala Padang):
- Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera.
- Siapkan kuali/wajan, masukkan semua bumbu halus, garam lalu beri air secukupnya. Aduk, masukkan ayam. Penambahan air sampai ayam setengah terendam.
- Ungkep ayam sampai empuk dan meresap namun jangan sampai habis airnya. Koreksi rasa.
- Masih di dalam wajan, kecilkan api, miringkan wajan, sisihkan ayam ke pinggir. Masukkan telur di bagian sisa air ungkepan, aduk cepat. Stlh tercampur rata kmdn campurkan dgn ayamnya.
1. Terus masak sampai mengering & tidak berair lagi. - Goreng hingga kuning keemasan. Tata di piring & siap disajikan 😉
- Note :
- 🍗Ayam bisa disimpan di kulkas atas (chiller) sampai sktr 5hr. Apbl disimpan di frezzer bisa sampai 1 bulan.
- 🍗 di langkah ke 4, ayam bisa dimasak terpisah dgn kremesannya. Ayam bisa diangkat dl, sisihkan. Smntr air sisa ungkepan dimasak lagi dgn telur ayam, sampai mengering & tidak berair. Dgn cara ini, saat menggoreng ayam pun bisa lebih mudah drpd yg dicampur antara ayam & telur. Goreng ayam dulu br kmdn goreng kremesannya.
- 🍗 sy jg biasa kasih lebih lengkuasnya, Krn buat kremesannya makin bnyk & enak. 😊
- Selamat mencoba 😉
Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya. Nah kota padang juga punya sajian khas telur, yaitu telur dadar. Resep Telur Dadar Padang Tebal Enak - Bosan dengan telur dadar biasa?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng telur (ala padang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
