Sedang mencari ide resep serundeng klapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serundeng klapa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Serundeng kelapa memiliki rasa yang sangat gurih, apalagi dijadikan sebagai tambahan lauk pauk ketika makan siang atau pun malam. Dengan seiringnya waktu, serundeng kelapa cukup sulit kita temukan, namun Anda tak usah khawatir karena Anda dapat membuat serundeng sendiri dirumah. Fresh shredded coconut cooked with spice paste, palm sugar, and tamarind created this popular Javanese side dish called serundeng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng klapa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan serundeng klapa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan serundeng klapa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Serundeng klapa menggunakan 12 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Serundeng klapa:
- Gunakan Klapa setengh tua
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Ambil Bumbu ;
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Siapkan 10 butir bawang putih
- Ambil jahe
- Sediakan laos
- Gunakan Ketumbar
- Ambil jinten
- Sediakan lombk merah besar, smua bumbu d haluskan
- Ambil Asam
- Sediakan daun jeruk
Kelapa yang dipilih harus yang tepat. Jika kamu ingin membuat serundeng jadi tahan lama dan tentunya memiliki rasa yang lebih enak, kamu harus perhatikan bahan baku utamanya yaitu kelapa. Kamu harus tahu jika ada dua jenis kelapa yaitu kelapa parut untuk masak dan untuk taburan makanan. Grated Coconut Serunding daging,serunding halia,serunding ikan,serunding ayam, serunding ikan bilis,serunding,serunding kelapa.
Cara menyiapkan Serundeng klapa:
- Daging d campur dgn bumbu d ukep 30 mnt sampe daging x empuk, setlh daging empuk capur klapa parut,, bru d gonso sampai warna ke coklatan sambal sedkit2 d beri minyak,, aduk sampai klapa berubah warna kecoklatan,,
- Setelh agk kering angkat serundeng, dn sajikan,, selamt mencoba,,
Untuk serundeng, pilih kelapa parut, yang sudah tua atau agak tua. Kelapa tua mempunyai batok kelapa yang keras dan berat. Jika terguncang, tidak ada suara air dari kelapa. Sekarang agar rasa serundeng lebih stabil, beli kelapa dan masak hari itu. Biasanya Ibu mertua saya akan buat serunding kelapa ini setiap kali tibanya Hari Raya Puasa atau Hari Raya Haji, atau apabila keluarga mertua mengadakan kenduri ponggahan ( kenduri menyambut ketibaan ramadan, popular di kalanga masyarakat Jawa).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Serundeng klapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
