Anda sedang mencari ide resep sop ubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ubi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ubi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. SOPMed is dedicated to providing comprehensive ozone & UBI therapy training courses to educate providers on best practices to take back to your clinic. Lihat juga resep Sop ubi/ singkong ala anak kosan enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop ubi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop ubi memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop ubi:
- Ambil 1 kg singkong
- Sediakan 1 ekor ayam
- Sediakan 4 butir telor
- Sediakan 1/4 kacang tanah
- Ambil 1 bks mie 3 ayam
- Sediakan Bumbu
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 sere
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 jempol jahe
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Sambal
- Gunakan 1/2 tomat
- Sediakan 10 cabe rawit merah
Sop ubi lebih dikenal dengan sebutan sop ubi lorong karena lokasinya berada di lorong (red: gang) kecil di pusat Kota Makassar. Sop Ubi Abdul Aziz, Legenda Kuliner Datu Museng Makassar. . Sop ubi adalah salah satu makanan khas Makassar dengan bahan ubi goreng yang di potong kecil kecil, tauge, bihun, telur, daun bawang, bawang goreng dan daging. Kuah dengan rasa kaldu yang sangat terasa serta nikmatnya paduan tauge, daging dan potongan ubi memang buat ketagihan bagi penggemar sop ubi.
Cara membuat Sop ubi:
- Potong ayam jd 4 bagian. Rebus. Beri garam daun salam. Setelah mateng sisihkan ayam. Goreng dan suwir suwir (tulang ayamnya jangan di buang ya mam. Bisa di masukkan ke kuah). Goreng kacang tanah. Rebus 1 bks mie 3 ayam.
- Rebus telor potong potong. Potong daun bawang dan jeruk nipis. Rebus bahan sambal dan haluskan. Kemudian masak kembali sambal beri sedikit air dan garam. Setelah mendidih. Angkat. Haluskan bawang merah dan bawang putih beri daun salam. sere dan jahe yang di geprek. Tumis. Potong potong singkong. Rendam dengan air garam dan goreng.
- Panaska 2 liter air. Masukkan tulang tulang ayam. Setelah mendidih masukkan bumbu yang sudah di tumis. Beri garam. Kaldu bubuk dan gula. Masak terus sampai mendidih. tes rasa. Peyajian. Letakkan mie beri singkong goreng. Suwiran ayam. Telor. Kacang tanah. Daun bawang dan bawang goreng.
Sejak datang ke Makassar tiga bulan lalu saya sudah merencanakan cari kuliner khas kota Makassar ini. Kalau Coto sudah biasa, karena saya sudah pernah coba waktu di Gorontalo. Selain Coto, Konro, Pisang Epe, Pallu Basa atau Es Pisang Ijo ada kuliner unik yang baru saya dengar waktu di Makassar, yaitu Sop Ubi. Kuliner ini saya coba… Resep Sup Ubi Khas Makassar yang Sedap. Sup ubi adalah salah satu kuliner khas Makassar, cuma sayang sekali sup ubi ini kalah populer dengan coto, konro dan pisang ijo.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
