Lagi mencari ide resep serundeng daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serundeng daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan serundeng daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Serundeng biasa dinikmati sebagai pelengkap makanan yang berasal dari kelapa. Nah, sajian ini biasanya di variasi dengan daging sapi sehingga menambah rasa yang lezat dan gurih. Nah, salah satu hidangan lezat yang dibuat dari bahan dasar daging sapi adalah hidangan serundeng yang kaya akan bumbu dan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan serundeng daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Serundeng Daging menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Serundeng Daging:
- Sediakan daging sapi
- Sediakan butirKelapa parut (jangan terlalu tua dan jangan terlalu muda)
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Desaku ketumbar bubuk
- Siapkan Kunyit
- Gunakan Jahe
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Sereh
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula merah
- Siapkan Kemiri
- Sediakan Cabe rawit
- Siapkan Cabe merah
Sudah sebulan lebih Mama saya sakit vertigo. Selama Mama saya sakit, saya yang menggantikan Beliau menjalankan usahanya. Selama itu pula saya jadi jarang masak di rumah, soalnya pas sampai rumah rasanya badan udah capek, jadi malas masak 😀 😀😀 Walaupun. Resep Serundeng Daging jadi rekomendasi untuk menu kreasi agar tak enek makan daging usai Idul Adha Suara.com - Makan daging seperti olahan daging kambing atau sapi dapat memberikan asupan protein bagi tubuh, cara mengolah yang benar penting untuk diperhatikan.
Langkah-langkah membuat Serundeng Daging:
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, dan sereh
- Bagi bumbu menjadi dua bagian.
- Tumis bumbu setengah bagian. Kemudian masukkan kelapa parut. Gongseng dengan api kecil. Sekitar 1 jam.
- Rebus daging dengan bumbu setengah bagian. Saya pakai presto 20 menit.
- Setelah kelapa mengering masukkan daging yang sdh direbus. Kemudian Gongseng lagi sampai kering atau sesuai selera. Siap untuk disajikan.
Mirip seperti abon, tapi bukan dari daging. Malah, masakan ini sering ditambahkan daging untuk memperkaya rasanya seperti resep di bawah ini. Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus! Cara membuat serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging kambing, serundeng daging ayam suwir asal jangan menggunakan serundeng dan serundeng proses bahan dan bumbu berbeda dengan abon.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan serundeng daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
