Lagi mencari ide resep sup bumbu coto makassar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup bumbu coto makassar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup bumbu coto makassar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup bumbu coto makassar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Coto Makassar - Berbicara kuliner Nusantara, seakan tidak pernah ada habisnya ya bun. Mengingat Indonesia sendiri memiliki ribuan bahkan jutaan kuliner yang tersebar ke seluruh pelosok. Menariknya, kuliner-kuliner tersebut mampu menyajikan rasa yang khas dan berbeda dari setiap daerah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup bumbu coto makassar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Bumbu Coto Makassar menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Bumbu Coto Makassar:
- Siapkan 4 bh pentolan, belah 4
- Ambil 1 mangkok sayur beku
- Gunakan 1 bks soun rrc ukuran kecil
- Sediakan 1/2 mangkok makaroni
- Ambil 2 bh sereh, memarkan
- Gunakan 1 cm laos, memarkan
- Ambil 1 sdm bawang merah goreng
- Gunakan 100 gr kacang tanah goreng, tumbuk halus
- Sediakan 1 sdm tauco asin
- Gunakan 1 btg daun bawang, iris halus
- Ambil 3 btg seledri, iris halus
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 5 sg bawang merah
- Ambil 3 sg bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
Cara membuat Bumbu coto Makassar: a. Cuci bersih daging, rebus dengan air secukupnya hingga matang, angkat dan sisihkan. Sambul menunggu daging direbus, tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak secukupnya. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas geprek, dan kayu manis. b.
Langkah-langkah membuat Sup Bumbu Coto Makassar:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, laos, daun salam sampai berbau harum. Masukkan tauco
- Tuang air tunggu hingga mendidih, masukkan pentolan dan makaroni. Setelah makaroni cukup empuk masukkan sayur beku. Masak kembali sampai sayuran matang, masukkan kacang
- Masukkan daun. Setelah itu masukkan daun bawang dan daun seledri. Angkat, beri bawang goreng
Masak kembali air rebusan daging hingga mendidih, masukkan bumbu. Coto Makassar sebagai salah satu jajanan kuliner kota Makassar juga disinyalir juga merupakan jenis masakan sup atau kuah yang tertua di Indonesia. keberadaan jejeran jajanan kuliner yang sejenis seperti soto Madura, Tegal, Betawi, Banjar, Medan, Padang, dan sebagainya diduga kuat terinsprasi dari pengaruh Coto Makassar yang dibawa oleh para. Resep Coto Makassar Asli - Coto Makassar merupakan salah satu jenis soto yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Jika biasanya soto dengan kuah keruh karena diberi tambahan santan, Coto Makassar justru menggunakan air cucian beras sebagai bahan cair-nya. Cara Membuat Coto Makassar Resep Coto Makassar Asli Enak Spesial - Coto Makassar merupakan hidangan berkuah seperti soto.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup bumbu coto makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
