Anda sedang mencari inspirasi resep lontong sayur -sederhana- yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur -sederhana- yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lontong Sayur is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a banana leaf pairing with thick peanut sauces and curries. It serves as a base for this savory morning favorite, coconut-braised tofu and hard-boiled eggs. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur -sederhana-, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong sayur -sederhana- enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong sayur -sederhana- yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur -sederhana- memakai 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong Sayur -sederhana-:
- Siapkan 500 gr ayam bertulang, potong kecil
- Gunakan 1/2 buah labu siam
- Siapkan 2 btg kacang panjang
- Ambil 100 ml air
- Ambil 200 ml santan (sebaiknya 100 ml santan instant, encerkan 1:1)
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan opsional Telur ayam rebus / tahu tempe goreng,
- Gunakan 🔅Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bw merah besar (8 kecil)
- Sediakan 4 siung bw putih
- Sediakan 5 btr kemiri
- Siapkan Note: 2 sdm bumbu putih (lihat resep)
- Sediakan 6 buah cabai merah (buang biji jika tidak suka pedas)
- Sediakan 1 blok kecil terasi
- Siapkan Note: 1/2-1 sdm sambal terasi (selalu nyetok tp blom pernah post resep haha)
- Sediakan 1 sdt ebi / dried shrimp
- Gunakan 🔅Bumbu lainnya
- Siapkan 1/2-1 sdt turmeric ground
- Sediakan 1/2 sdt garlic ground
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek / iris2
- Gunakan 1 btg serai
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 5 lbr daun jeruk, buang batangnya
- Ambil 1/2 sdt penyedap/kaldu, jika suka
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula merah
- Siapkan 🔅Pelengkap
- Gunakan lontong, sambal goreng kentang ati, sambal bawang, bawang goreng, kerupuk
- Siapkan Note: bukan versi sederhana lg klo pake ini hehe 😀
Unlike Sayur Lodeh which is commonly eaten with rice or Chicken curry that can be enjoyed with Roti Jala, you can enjoy Lontong on its own as the rice cakes are starchy and can keep you full. What makes Lontong even more unique is its interesting aroma. Sayur lodeh - Indonesian vegetables stew in coconut milk. How do you cook sayur lodeh?
Cara menyiapkan Lontong Sayur -sederhana-:
- Haluskan bumbu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk hingga rata. Tambahkan air, kira2 100ml. Masak selama 30” sampai bumbu mulai meresap.
- Tambahkan santan, masak dgn api kecil sampai bumbu benar2 meresap (kira2 30” lg). Cicipi dan koreksi rasa.
- Masukkan sayuran, masak sampai seluruh sayuran matang. Terakhir, jika suka, tambahkan telur rebus / tahu tempe goreng.
- Hidangkan dan selamat menikmati 😋💕..
Sayur lodeh is one of the easiest vegetable stew you can make. Once all the prep work is done, please do the following: Heat oil in a soup pot/wok over medium-high heat. Fry the spice paste until fragrant. In Singapore, Lontong is a dish itself - where the rice roll is cut up into bite-sized pieces and served in a coconut vegetable stew; similar to Sayur Lodeh, and topped with sambal and toasted coconut. However, Lontong is actualy the term most familiar internationally referring the Rice Roll only.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Sayur -sederhana- yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
