Lagi mencari inspirasi resep barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Barobbo (Sop Jagung khas Makassar) Kuah Coto Jayanti Jumardin. Selain menu Coto Makassar, Konro dan beberapa hidangan khas Makassar lain, Barobbo juga masuk dalam menu yang bisa kamu cicipi. Jika dulunya Barobbo hanya bisa diperoleh ketika berkunjung ke Makassar, maka kini tidak lagi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Barobbo (Sop Jagung khas Makassar) Kuah Coto memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Barobbo (Sop Jagung khas Makassar) Kuah Coto:
- Siapkan 3 buah jagung manis ukuran besar (Sisir halus)
- Sediakan 400 gram ubi/kentang (potobg kotak kecil)
- Ambil 100 gram labu kuning (potong kotak kecil)
- Siapkan 100 gram Kacang panjang (potong)
- Siapkan Daun bawang (iris halus)
- Gunakan 1 ikat bayam (petik daunnya)
- Ambil Daun seledri (iris halus)
- Siapkan 250 gram udang (bersihkan kepalanya)
- Gunakan Bumbu coto:
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 sereh
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 5 siung bawang merah besar
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan Seujung sendok teh merica
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Sediakan Kacang tanah (goreng, blender halus)
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Sambel
- Siapkan Bawang merah
Yap "Barobbo", Barobbo merupakan makanan yang berbahan dasar dari jagung, Kalau di Makassar disebut Biralle dan Aralle untuk daerah Bugis. Untuk penjelasan selanjutnya, silahkan baca trit ini sampai habis ya gan :D :iloveindonesias www.tenagasosial.com "Barobbo" Bubur Jagung k Makanan khas sulawesi selatan kapurung coto makassar dan cara membuatnya resepnya hewani yang terkenal beserta gambar pisang ijo terbuat dari serealia adalah artikel aneka sulsel tentang pembuatannya umbi-umbian umbi gambarnya bugis sejarahnya bone barru berat suku ciri contoh membuat cepat saji daerah penjelasannya jagung di epe enrekang foto gowa jenis masakan konro keterangannya sop. Resep dan Cara Membuat Sop Barobbo Khas Sulawesi Selatan yang Enak, Sedap dan Spesial Aneka Resep Sayur dan Tumis Jagung Untuk bisa menikmati hidangan sop barobbo kini anda tak perlu jauh-jauh pergi ke Sulawesi Selatan. Coto Makassar Coto Makassar by @hanhanny.
Langkah-langkah membuat Barobbo (Sop Jagung khas Makassar) Kuah Coto:
- Masak udang, jagung, ubi, dan labu. Setelah semua empuk, tambahkan kacang panjang, aduk. Kemudian tambahkan bayam dan garam. Tes rasa. Matikan api.
- Haluskan semua bumbu coto, tumis hingga harum. Kemudian tambahkan ke dalam sop bersamaan dengan kacang tanah halus.
- Sop siap disajikan dengan sambel, bawang goreng, daun bawang, daun sop dan perasan jeruk nipis.
Coto Makassar adalah salah satu makanan khas sudah sangat populer kelezatannya. masakan berkuah yang juga dikenal dengan sebutan coto Mangkassara ini menggunakan daging dan jeroan sapi sebagai bahan utamanya. Cita rasa coto Makassar begitu menggoda karena diracik dengan bumbu pilihan yang kaya rempah. makanan berkuah yang berasal dari kabupaten pangkep sulawesi selatan ini bisa kamu temui di makassar. sop saudara ini di buat dari daging sapi, bihun serta kentang goreng yang dibentuk bola-bola kecil, serta paru sapi goreng, dan dihidangkan dengan nasi putih, ikan bakar dan telur rebus sebagai lauk. tambahan lain sebagai pelengkap menu yaitu sambal kacang serta irisan timun. gambar via: Bedah. Coto Makassar atau Coto Mangkasara adalah makanan yang sangat terkenal di tanah Makassar. Makanan ini merupakan makanan berkuah yang menggunakan jeroan atau isi perut sapi. Sop khas kota Makassar ini terbuat dari daging sapi yang sudah direbus lama hingga teksturnya menjadi sangat empuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
