Lagi mencari ide resep ayam bakar madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar madu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar madu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kenikmatan ayam bakar madu memang dapat memanjakan lidah karena rasanya yang luar biasa. Salah satu dari sekian banyak olahan ayam ini sangat spesial, karena olesan madu akan membuat ayam bertekstur empuk dan lebih meresap hingga ke bagian dalam daging ayamnya. Ditambah aroma yang dihadirkan dari ayam bakar madu ini mampu menggugah selera.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar madu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Madu memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Madu:
- Gunakan 1 kg ayam
- Sediakan 1 bukis kecap bango sedang
- Siapkan 5 sendok mkan madu
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 gelas santan
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Garam
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 biji kemiri
- Ambil Jahe
- Sediakan Kunyit
- Gunakan Lada bubuk
- Sediakan Ketumbar bubuk
Bumbu madu yang meresap hingga kedalam daging ayam membuat tekstur ayam bakar terasa lebih empuk, serta aromanya yang khas semakin menggugah selera makan. Ayam bakar madu ni saya bakar di dalam oven, kalau tak ada oven, boleh juga dipangggang di atas dapur biasa ataupun menggunakan dapur arang. So apa tunggu lagi, korang kena cuba buat resepi ni tau. Kalau dah cuba resepi ayam bakar madu saya ni, confirm tak cari resepi lain.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Madu:
- Pertama potong ayam sesuai selera, bersihkan kemudian lumuri garam dan jeruk nipis sisihkan
- Blender semua bumbu jadi 1 sampai halus
- Masukkan bumbu dalam ayam aduk rata kemudian masukkan sereh yang sudah di geprek dan daun salam, masukkan santan kemudian di ungkeep sampai bumbu meresap dan ayamnya lunak
- Jika ayamnya sudah mateng dan meresap siap kan alat untuk dibakar bisa pakek happycal lumuri mentega sedikit letakkan ayamnya olesi kecap terlebih dahulu sambil dibakar kemudian olesi madu sambil bergantian dan rata panggang sampai warnanya kecoklatan
Masukkan dalam bekas besar semua bahan perapan di atas dan kacau rata. Ayam bakar madu ni warna merah sebab. Apalagi, aroma ayam bakar madu memiliki aroma yang khas dan lebih kuat dibandingkan ayam bakar lainnya sehingga menggugah selera makan yang ingin memakannya. Madu memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Jika dipadukan dengan daging ayam, madu akan menciptakan cita rasa yang unik pada olahan yang dihasilkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
