Lagi mencari inspirasi resep semur daging tahu sidoarjoan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging tahu sidoarjoan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ketika pindah ke Jakarta saya baru mengenal semur versi berbeda, kental dan terdapat banyak Rempah. Ketika pindah ke Jakarta saya baru mengenal semur versi berbeda, kental dan terdapat banyak Rempah. Enaaak juga😍 Namun saya akhir-akhir ini sangat merindukan masakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging tahu sidoarjoan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur daging tahu sidoarjoan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur daging tahu sidoarjoan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Daging Tahu Sidoarjoan menggunakan 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Daging Tahu Sidoarjoan:
- Ambil Daging sapi
- Gunakan (saya memakai daging sop)
- Ambil Tahu
- Sediakan Air
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan Bawang Putih
- Ambil Merica Butiran
- Gunakan Pala
- Siapkan (+/- seujung ibu jari)
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Tambahan :
- Siapkan Kecap manis (atau takaran sesuai selera)
- Siapkan Tomat
- Siapkan Cabe Rawit Utuh
- Siapkan (boleh skip)
- Ambil Bawang Goreng
Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu. Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja. Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda.
Langkah-langkah membuat Semur Daging Tahu Sidoarjoan:
- Siapkan bahan
- Pipihkan daging, Pukul-pukul dengan ulegan
- Haluskan bumbu
- Didihkan air, masukkan daging setelah air mendidih. Tutup panci, rebus kurang lebih 30 menit
- Sambil merebus daging, goreng tahu hingga berkulit, sisihkan
- Setelah daging empuk masukkan bumbu, tomat yang telah di potong-potong, dan cabe. Aduk rata
- Masukkan tahu, kemudian beri kecap. Aduk rata
- Masak hingga tomat hancur. (saya kurang lebih 15 menit) Test rasa. Jika sudah pas rasanya, matikan api.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng
- Note : just info. tomat yang direbus hingga hancur, akan keluar licopennya, zat dengan antioksodan tinggi baik untuk kesehatan. Cobain semur Sidoarjoan yuk😍
Resep ini juga bisa Anda manfaatkan untuk mengganti isi semur sisa kemarin yang sudah tersisa kuahnya saja. Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara. Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer. Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, atau tahu. Resep semur daging yang bisa meningkatkan kekebalan tubuh Semur daging merupakan salah satu hidangan ikonik Indonesia warisan Belanda yang sarat dengan kesan nostalgia serta cita rasanya yang manis, berempah dan juga pekat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur daging tahu sidoarjoan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
