Sedang mencari inspirasi resep semur ayam tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur ayam tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Semur Ayam Tahu enak lainnya. It is enjoyed by millions daily. It is easy, it's fast, it tastes delicious.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur ayam tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam Tahu menggunakan 28 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Ayam Tahu:
- Siapkan ayam
- Siapkan tahu kuning
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Bunga lawang
- Siapkan Cengkeh
- Ambil Kayu manis
- Gunakan kapulaga
- Ambil daun bawang
- Sediakan seledri
- Sediakan Cabe rawit iris
- Gunakan Kecap
- Gunakan Kaldu jamur
- Sediakan Gula
- Ambil Bumbu Ungkep
- Siapkan bawang putih
- Gunakan ketumbar
- Sediakan kunyit
- Siapkan jahe
- Siapkan Garam
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil Cabe setan
- Ambil Cabe keriting merah
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan Lada putih
- Gunakan Kemiri
- Gunakan jahe
- Gunakan Garam
Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya. Potong tahu menyerong sehingga berbentuk segitiga. Goreng tahu tanpa bumbu supaya memiliki tekstur khas tahu goreng. Selain itu, tahu juga tidak akan mudah pecah saat diolah menjadi semur.
Cara membuat Semur Ayam Tahu:
- Cuci bersih ayam dan tahu. Haluskan bumbu ungkap (ketumbar, kunyit, bawang putih, garam).
- Masukkan bumbu ungkap yang di beri sedikit air ke dalam panci. Masukkan ayam. Ungkep ayam sampai empuk.
- Panaskan minyak goreng. Goreng ayam yang telah di ungkep, dan tahu yang telah di potong. Goreng setengah mateng saja, jangan terlalu kering.
- Blender bahan halus. Lalu, masukkan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu halus dan masukkan cengkeh, kapulaga, bunga lawang, dan kayu manis, gula, dan kaldu jamur. Tumis hingga harum.
- Masukkan kecap, dan tambah air secukupnya.
- Setelah itu, masukkan ayam dan tahu ke dalam bumbu halus. Ungkep sampai air menyusut. Koreksi rasa.
- Setelah air menyusut, masukkan cabe iris, daun bawang dan seledri iris. Aduk sebentar.
- Semur ayam tahu siap di hidang. Dan jangan lupa beri taburan bawang goreng di atasnya. 😊
Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia. Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau. Salah satu olahan ayam yang di sukai banyak orang adalah semur ayam. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ayam tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
