Sedang mencari ide resep semur ayam telur dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam telur dan tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam telur dan tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur ayam telur dan tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Semur Ayam Telur dan Tahu enak lainnya. Semur tahu bisa diolah dengan bahan lainnya, salah satunya adalah telur. Telur juga mengandung banyak manfaat untuk tubuh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur ayam telur dan tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam Telur dan Tahu memakai 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Ayam Telur dan Tahu:
- Gunakan 1/2 ekor ayam(potong & cuci bersih)
- Siapkan 4 butir telur ayam
- Siapkan 4 buah tahu (belah segitiga)
- Siapkan batang sereh (geprek)
- Gunakan daun bawang (iris serong)
- Ambil lombok merah besar (iris
- Siapkan serong)
- Gunakan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan bumbu halus:
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan jahe
- Gunakan garam
- Sediakan gula
- Gunakan penyedap rasa
- Siapkan kecap
Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat.
Cara membuat Semur Ayam Telur dan Tahu:
- Siapkan semua bahan & bumbu2
- Rebus telor sampai matang,,,rebus juga ayam di tempat lain sampai setengah matang saja,,,nanti setelah ayam matang ambil ayamnya dan airnya jangan di buang untuk kuah semur
- Goreng sampai matang tahu
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bahan2 yang sudah di geprek,,,sekalian tambahkan garam,penyedap rasa & gula,,,aduk2 sampai rata
- Masukkan ayam setengah matang
- Setelah beberapa saat masukan telur
- Kemudian masukkan juga tahu,,,,aduk2 pelan2
- Tambahkan kecap manis sesuai selera,,,tambahkan juga air kaldu,,,aduk2 sampai rata,,tes rasa,,tunggu beberapa saat sampai ayam,telur & tahu meresap,,,setelah itu angkat semur
- Naaah semur ayam, telur dan tahu sudah matang,,,lebih nikmat di santap selagi hangat,,selamat mencoba ya bunda2 cantik😘
Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi. Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu lain seperti semur telur. Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda. Membuat semur luar biasa mudah, biasanya tahu dan telur digoreng terlebih dahulu agar bumbu dan kuah semur mampu menempel dan meresap ke permukaan tahu dan telur yang berkerut ketika digoreng. Lihat juga resep Semur Telur dan Tahu enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ayam telur dan tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
