Anda sedang mencari ide resep rolade ayam wortel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rolade ayam wortel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade ayam wortel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rolade ayam wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Rolade ayam wortel enak lainnya. Hidangan ini selalu ada di meja makan kami saat ada anggota keluarga yg berulang tahun. terlebih jika ada acara keluarga.pasti masakan ibu yg ini jadi idola kaum yg doyan makan dirumah. untuk menyambut hari ibu yg tepat jatuh di hari ini. saya ingin mempersembahkan. Bikin lauk sekaligus camilan buat bocils yang lagi pada demen makan alhamdulilah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rolade ayam wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rolade Ayam Wortel memakai 12 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rolade Ayam Wortel:
- Gunakan 200 gr Daging Ayam
- Ambil 1 buah wortel ukuran sedang
- Gunakan 2 kotak tahu
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 4 siung bawang merah ukuran sedang
- Ambil 1 siung bawang putih ukuran besar
- Sediakan 2 telur
- Ambil 1/2 sdm tepung terigu
- Gunakan Royco rasa ayam
- Gunakan Lada bubuk
- Sediakan Gula
- Ambil daun pisang
Rolade ayam wortel ini rasanya nggak kalah dengan rolade frozen food instan yang banyak dijual di pasaran. Lebih enak malah, karena dibuat dengan cinta! Plus sayuran wortel segar yang nyempil di dalamnya bikin rolade ini makin istimewa. Tidak ketinggalan, rolade ayam wortel ini tanpa pengawet, jadi lebih aman dikonsumsi.
Langkah-langkah menyiapkan Rolade Ayam Wortel:
- Cuci bersih daging ayam lalu potong dadu. Masukkan ke dalam chopper bersama dengan tahu. Giling sampai halus. Sisihkan
- Kupas wortel, kemudian di parut kasar. Kemudian iris kecil kecil daun bawang. sisihkan
- Kupas bawang putih, dan bawang merah. Halus kan. Agar lebih mudah ngulegnya beri sedikit gula.
- Campurkan gilingan ayam+tahu, wortel, daun bawang dan bumbu halus. Tambahkan royco dan lada bubuk secukupnya. Aduk Rata. Sisihkan
- Kocok 2 butir telur. Beri 1/2 sdm tepung dan 2 sdm air. Kocok hingga merata.
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng. Setelah panas kecilkan api.
- Dadar telur menjadi 3 lembar.
- Letakkan telur dadar di wadah yang rata. Letakkan gilingan ayam sama banyak dan ratakan. Gulung perlahan dan beri sedikit tekanan ya.. Biar setelah matang nanti bisa padat.
- Lakukan hingga adonan habis.
- Setelah itu bungkus gulungan rolade tadi dengan daun pisang. Tujuannya agar tidak luber saat di kukus nanti.
- Kukus rolade kurang lebih 30 menit. Setelah matang angkat.
- Buang daun pisang kemudian potong sesuai selera. Bisa di goreng lagi dengan telur. Bisa langsung di makan ya bun.
- Bisa juga di simpan di lemari es untuk stok.
- NB. Adonan ayam boleh di tambah tepung ya, tp punya saya gk pake tepung. Dan alhamdulillah gak brodol pas di goreng ðŸ¤.
- Selamat mencoba 😊🤗
Resep dan Cara Membuat Rolade Ayam Wortel. Cara cepat membuat rolade ayam wortel memang tidak diragukan lagi, apalagi rasanya yang begitu enak banget dijamin anggota keluarga bakal ketagihan dengan masakan yang satu ini. Cara membuat rolade ayam wortel yang enak dan bergizi dengan cara sederhana ada disini. Rolade adalah kuliner makanan yang terbuat dari daging giling yang diberi bumbu kemudian digulung menjadi gulungan panjang kemudian dikukus, dipanggang atau digoreng. Campur ayam giling, wortel, seledri, putih telur, tepung panir.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rolade ayam wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
