Lagi mencari ide resep pepes (lamtoro,teri,tahu,tempe) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes (lamtoro,teri,tahu,tempe) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes (lamtoro,teri,tahu,tempe), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes (lamtoro,teri,tahu,tempe) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Baik untuk kepadatan tulang ☺ Alice Kitchen. Tempe, udang yang sudah di bersihkan (aku menggunakan Java sea), Bawah putih, Bawang Merah, cabe rawit, cabe merah besar, gagang sere, kemiri Resep Pepes tahu tempe teri lamtoro. Baik untuk kepadatan tulang ☺ Pawone Wong Ndeso.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes (lamtoro,teri,tahu,tempe) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes (Lamtoro,Teri,Tahu,Tempe) menggunakan 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes (Lamtoro,Teri,Tahu,Tempe):
- Siapkan 100 gr Lamtoro
- Sediakan 50 gr Teri
- Sediakan 1 Kotak Tahu
- Ambil 180 gr Tempe
- Siapkan 1/4 Bagian dari 1 Butir Kelapa (Parut)
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap Rasa
- Ambil Daun Pisang
- Ambil Lidi/Tusuk Gigi
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 15 Siung Bawang Merah
- Siapkan 7 Siung Bawang Putih
- Sediakan 10 Buah Cabe Rawit
- Sediakan 5 Buah Cabe Merah Keriting
- Ambil 2 Ruas Kunyit
- Siapkan 2 Ruas Lengkuas
- Siapkan 2 Ruas Kencur
- Ambil Bumbu Iris
- Sediakan 1 Buah Tomat
- Gunakan 10 Buah Cabe Rawit Utuh
- Gunakan 2 btg Daun Bawang
Jangan lupa untuk membakarnya di atas bara api atau teflon sebelum disajikan, agar aroma. Mulai dari pepes tahu udang, tahu dan ikan teri, hingga pepes daun singkong dan ikan asin. Hidangan pepes berbagai bahan ini tidak kalah lezat dan menyehatkan. Bagi yang tertarik, Anda bisa mencoba beberapa resep pepes berbagai bahan berikut.
Cara menyiapkan Pepes (Lamtoro,Teri,Tahu,Tempe):
- Siapkan bahannya. Cuci bersih lamtoro. Tempe dan tahu potong dadu.
- Rendam teri dalam air hangat sekitar 15 menit, bilas lalu tiriskan.
- Siapkan kelapa parut dan bumbu iris.
- Haluskan bumbu. Bisa juga diuleg. Gula, garam dan penyedap rasa langsung saya ikutkan saat blender bumbu.
- Siapkan daun pisang dan lidi/tusuk gigi. Agar daun pisang tidak mudah sobek, jemur dulu sebelum dipakai. Alternatif, bisa dikukus sebentar agar kena uap panas.
- Siapkan 2 rangkap daun pisang, ukuran disesuaikan saja. Masukkan adonan pepes. Bungkus dan sematkan dengan lidi/tusuk gigi.
- Ulangi hingga bahan habis. Panaskan kukusan. Tunggu mendidih. Tata bungkusan pepes dalam panci.
- Kukus sekitar 30 menit.
- Angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba 🍀
Selain ikan, masih banyak bahan makanan lainnya yang bisa diolah menjadi pepes. Mulai dari ayam, jamur, botok, tempe, ikan teri atau tahu. Terlepas dari bahan makanan yang diguanakan, rasa pepes yang gurih sekaligus segar perpaduan antara rempah-rempah dan daun kemangi ini bikin santapan kamu jadi lebih menggugah selera lho. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes (lamtoro,teri,tahu,tempe) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
