Sedang mencari ide resep semur telur tahu simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur telur tahu simple yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur telur tahu simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur telur tahu simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Semur Telur Dan Tahu enak lainnya. Tapi, salah satu hidangan semur yang paling populer justru memiliki harga bahan yang sangat ekonomis, yaitu semur tahu. Untuk pemula yang ingin memasak semur tahu, berikut cara membuat semur tahu yang sangat simpel namun juga lezat!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur telur tahu simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Telur Tahu Simple menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Telur Tahu Simple:
- Ambil 3 butir telur rebus
- Ambil 6 potong tahu, potong bagi 2 bentuk segitiga, goreng berkulit
- Gunakan Bumbu cemplung
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh, bag. putih geprek
- Ambil 1 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1 keping kecil gula merah disisir halus
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan 1/4 pala
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan 3-4 butir kemiri
- Gunakan Kecap manis, garam, kaldu bubuk
Namun, karena proses memasaknya yang lama terkadang membuat isi semur jadi hancur. Berbeda dengan telur, karena kita sudah merebus telur terlebih dulu, jadi tidak perlu. Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat.
Langkah-langkah membuat Semur Telur Tahu Simple:
- Tumis bumbu halus bersama dg sereh, daun salam dan lengkuas hingga harum
- Masukan tahu dan telur, tambahkan kecap manis sesuai selera, aduk rata
- Tambahkan gula merah yg sudah disisir halus, garam dan kaldu bubuk, aduk rata lalu tambahkan air hingga setengah permukaan tahu dan telur, masak dgn api kecil agar bumbu meresap kira2 sekitar 10-15 menit. Jgn terlalu lama agar tahu tidak hancur
- Test rasa, jika sudah pas matikan api kompor. Dan sajikan ☺️
Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi. Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu lain seperti semur telur. Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda. Baca juga: Resep Semur Tahu Kentang, Sajian Simple buat Makan Malam. Namun kamu dapat menggantikan daging dengan bahan lain seperti tahu dan kentang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Telur Tahu Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
