Lagi mencari inspirasi resep semur kentang tahu telor ala betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur kentang tahu telor ala betawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur kentang tahu telor ala betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur kentang tahu telor ala betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Semur Kentang Tahu Telor ala betawi Masih edisi kangen jakarte,, Kmren bikin nasi uduk dan temannya, skrang semur kentang yg pas bgt di lidah kluarga saya, ini resep dpat dr ibu kost dlu di jkarta, ibu yg baik sering ngasih makan ank kost nya dan ngajarin memasak 😂🤭 Tp syang sekrang ibuk sdh tak ada, semoga tenang di surga ya bu b. Resep Semur Tahu Telur Kentang Betawi. Resep semur dari Mbak Titin Gisa ini sudah jadi andalan😁😁😁.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur kentang tahu telor ala betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Kentang Tahu Telor ala betawi memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Kentang Tahu Telor ala betawi:
- Siapkan kentang kupas
- Sediakan telor rebus
- Sediakan tahu lombok
- Gunakan minyak
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil bawang merah (12butir)
- Sediakan bawang putih
- Gunakan bitir kemiri
- Sediakan merica butir
- Gunakan ketumbar
- Siapkan garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan kayu manis
- Sediakan lmbar daun salam
- Ambil sereh
- Gunakan lengkuas
- Siapkan santan instan
- Gunakan Kecap manis
Meski sering dikenal sebagai makanan Betawi, semur juga punya variasi di beberapa daerah. Di Jawa, semur tidaklah menggunakan bumbu-bumbu. Resep semur ini diajarkan oleh Ibu saya, dan dulu masakan ini menjadi makanan kami hampir setiap hari di Paron. Alasannya adalah tahu dan telur adalah dua bahan makanan yang cukup terjangkau harganya bagi kami, dan dengan kuah semur yang gurih sedap maka tidak sulit rasanya untuk mendorong nasi putih sepiring ke perut.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Kentang Tahu Telor ala betawi:
- Goreng tahu, rebus telur dan kupas, kentang kupas potong jd dua atau sesuai selera. Sy pakainya tahu sumedang ya moms
- Ulek bumbu sampai halus, tumis sebentar smpai matang, baru masukkan santan cair dan sedikit air, tambahkan kecap secukupnya.
- Aduk2 sampai tercampur sempurna sekaligus koreksi rasa. Setelah itu masukkan semua bahan dan tutup, ingat ya mom's apinya kecil aja.
- Sering2 di tengok ya takut gosong, bila sudah matang dan kentangnya empuk, segera sajikan. Kalau punya bawang goreng bisa ditaburin di atasnya.
Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini. Karena rasanya yang enak dan gurih tersebut maka anak anak suka dengan semur betawi campur kentang. Masak semur daging mudah sih kalau tahu caranya. Lihat juga resep Semur Telur dan Tahu enak lainnya. Selain menggunakan kentang, resep semur daging juga bisa dimodifikasi dengan tahu putih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur kentang tahu telor ala betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
