Lagi mencari ide resep semur tahu telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur tahu telur puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur tahu telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur tahu telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Semur kentang telur puyuh. telur puyuh rebus, kentang uk sedang (digoreng), tahu (goreng dulu), bawang merah, bawang putih, kemiri, Merica bubuk, Kaldu bubuk Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya. Dua sumber protein hewani dan nabati, yang dikombinasikan dengan rasa manis gurih serasi. Sebagai lauk pendamping, semur telur puyuh tahu ini sangat cocok disandingkan dengan berbagai jenis lauk utama dan sayuran.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur tahu telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Tahu Telur Puyuh memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Tahu Telur Puyuh:
- Gunakan telur puyuh
- Siapkan tahu coklat (tahu yg sudah direbus)
- Gunakan kecap manis
- Ambil air
- Siapkan garam dan gula
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Sediakan lada butiran
- Sediakan cabe merah
- Siapkan tomat
- Siapkan kemiri
- Siapkan pala
- Gunakan Bahan Cemplung:
- Sediakan serai, geprek
- Ambil daun salam
- Ambil lengkuas, geprek
- Gunakan kayumanis
- Sediakan bunga lawang
- Siapkan kapulaga
- Sediakan cengkeh
CO, Jakarta - Walaupun berbentuk mini, telur puyuh kaya mineral dan vitamin. Bahkan protein telur puyuh lebih tinggi dibanding kandungan protein telur ayam. Masukkan telur puyuh yang sudah dikupas dan tahu yang sudah dipotong- Tahu bersifat opsional, Mamak boleh tidak menggunakannya atau menggantinya dengan bahan lain seperti potongan kentang. Tambahkan daun bawang, garam, gula, merica bubuk, dan kecap manis secukupnya.
Langkah-langkah membuat Semur Tahu Telur Puyuh:
- Siapkan bahan-bahannya. Potong dadu tahu, dan rebus telur puyuh. (Note: supaya kulit telur puyuh lebih mudah dikupas, masukkan irisan lemon dalam rebusan telur puyuh dan rebus selama 15 menit agar matangnya sempurna)
- Siapkan bahan Cemplung dan blender bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan bahan cemplung
- Setelah diaduk-aduk sebentar masukkan telur puyuh, tambahkan air, kecap, gula dan garam
- Tambahkan tahu, aduk-aduk agar bumbu tercampur rata dan biarkan bumbu sedikit menyusut.
- Setelah bumbu menyusut, koreksi rasa dan matikan api. Semur aka masak kecap siap disajikan.
Cari produk Telur lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Semur telur puyuh spesial dan nikmat sudah selesai dibuat. Anda bisa menyajikannya untuk menu makan keluarga tercinta. Kehadirannya di meja makan akan menggugah selera makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Tahu Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
