Sedang mencari inspirasi resep ayam cabe ijo simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabe ijo simple yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Keywords: Resep Ayam Cabe Ijo, Ayam Cabai Hijau, Resep Ayam Rica Rica Cabe Hijau. Ayam - Daging; Resep Ayam Cabe Ijo; Resep Ayam Cabe Ijo. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cabe ijo simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam cabe ijo simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam cabe ijo simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam cabe ijo simple menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam cabe ijo simple:
- Siapkan 500 gr daging ayam paha bawah
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 siung bawang putih (geprek)
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Gula garam masako
- Sediakan Bumbu sambal:
- Sediakan 15 biji cabai hijau keriting
- Sediakan 2 biji cabai hijau besar (boleh skip jika gg ada)
- Gunakan 5 biji cabai rawit hijau (selera)
- Gunakan 2 biji tomat hijau uk sedang
- Siapkan 1 sdt terasi yg udah di sangrai/bakar
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam.
Cara membuat Ayam cabe ijo simple:
- Cuci bersih ayam
- Rebus ayam dg bawang putih,daun salam,merica,gula,garam,masako sampai meresap dan ayam matang. Setelah itu goreng sampai setengah matang jangan terlalu garing,sisihkan
- Siapkan bumbu sambal ada 2 cara ya moms: 1. Rebus semua bahan sambal kecuali terasi sampai harum dan layu, lalu ulek dg di tambahkan terasi,gula,garam,masako lalu tumis dg minyak ya tes rasa 2. Blender semua bahan sambal kecuali terasi dg secukupnya air, saat mau d tumis jgn tambahkan minyak dlu,tumis sampai air menyusut dr aitu secara g langsung sudah merebus, setelah air menyusut baru tambahkan minyak tumis dg terasi dan gula,garam,masako tes rasa
- Setelah bumbu di tumis sampai matang tanak dan tidak langu masukkan ayam yg telah di goreng tadi aduk hingga rata, tambahkan sedikit air aduk2 dan biarkan air sampai menyusut, sesekali aduk biar tidak gosong 🥰
- Selamat mencoba moomies 🥰😘
Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang. Tambahkan air, air asam dan gula pasir. Ayam cabe hijau ini selalu bikin nambah nasi karena rasa pedas gurihnya yang mantap. Bumbu cabe hijaunya meresap hingga ke daging ayam. Selain ayam pop dan rendang ayam,.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam cabe ijo simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
