Sedang mencari ide resep botok tempe teri pete kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok tempe teri pete kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok tempe teri pete kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan botok tempe teri pete kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Baru kali ini mengolah botok tempe teri karena mendapat tantangan dari Mamah Cookpad tentang Tempe Teri. Ternyata rasanya tidak mengecewakan, untuk menghilangkan bau langu dari tempe, saya kukus terlebih dahulu.jadi makin sedap saya tambahkan kemangi serta sisa. Postingan Saya Ke Delapan Puluh Satu di cookpad,,botok ini mudah dan anti ribet rasanya juga pas enaknya kebetulan kehabisan petai cina buntik jadi Saya ganti pakai pete biasanya rasanya juga mantap😁😁😁 Yuliana.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah botok tempe teri pete kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Botok Tempe Teri Pete Kemangi menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Botok Tempe Teri Pete Kemangi:
- Siapkan 1 bh kelapa muda ukuran besar parut kasar
- Siapkan 1 papan tempe potong kotak kecil
- Sediakan 100 gr teri medan
- Siapkan 1 papan pete
- Gunakan 9 lbr daun salam potong 2
- Ambil 5 bh cabe merah iris tipis
- Siapkan Bahan halus :
- Ambil 6 bh bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 btr kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas laos
- Siapkan 1/2 ruas kencur
- Gunakan 5 bh cabe merah keriting (kalau mau pedas boleh tambah)
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 3 sdt gula oasir
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
Cara membuat botok tempe cukup mudah. Bahan bahan botok petai cina yakni : petai cina, tahu kulit, tempe, dan ikan teri sudah cukup lengkap. Bumbu botok juga cukup sederhana yang biasanya hanya menggunakan beberapa bahan bumbu botok, seperti : cabe merah, bawang putih, … There are varieties of Botok such as botok tempe, botok tahu, botok daun sembukan, botok daun kemangi, botok lamtoro, botok teri, etc. I'm thinking to make botok tempe tahu teri for the lunch.
Langkah-langkah membuat Botok Tempe Teri Pete Kemangi:
- Siapkan tempe yg sdh dipotong kotak kecil & kelapa muda parut kukus selama 15 menit
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, Kunyit, jahe, laos, kencur, ketumbar, cabe merah, gula merah, gula oasir, garam, kaldu bubuk sisihkan
- Siapkan pete, daun kemangi ambil daunnya saja, teri medan cuci bersih, salam potong 2
- Masukkan menjadi satu : tempe, kelapa yg sdh dikukus, bumbu halus, teri medan, daun kemangi aduk rata. Diicip lagi ya moms 😃
- Siapkan daun pisang yg sdh dicuci bersih dan dikukus agar daun pisang mudah dibentuk kemudian masukkan 3 sdm bahan botok td kedalam daun pisang yg bawahnya beri potongan daun salam. Bentuk spt dibawah ini
- Kemudian kukus selama 30 menit
- Sajikan bersama nasi hangat dan lauk lainnya hmmm 😋
Lihat juga resep Botok tahu teri kemangi enak lainnya. Botok is a typical dish which very popular in Central Java and East Java regions. There are many variations of Botok: Botok Tempeh, Botok Tahu, Botok Sembukan, Botok Kemangi, Botok Lamtoro etc. One of my favourite that I have known since my childhood time is Botok Tempe Teri. Botok memiliki berbagai macam jenis dari mulai botok tahu, botok tempe bahkan sampai botok yang terbuat dari sayuran atau ikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Botok Tempe Teri Pete Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
