Anda sedang mencari inspirasi resep lapis singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis singkong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Selain rasanya yang enak, kue yang satu ini juga memiliki bentuk yang unik berlapis-lapis dan warna tampilan yang begitu indah. Maka dari itu banyak masyarakat yang tertarik untuk mencicipi sajian kue lapis singkong yang enak ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lapis singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lapis singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Singkong memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lapis Singkong:
- Siapkan 1 kg singkong, parut kemudian peras tapi jangan terlalu kering (sepa)
- Siapkan 200 gr gula pasir (bisa ditambah kalau suka manis)
- Ambil 360 ml santan (200 ml santan instan diencerkan air)
- Gunakan 1 bks agar agar putih
- Ambil 1 bks vanili
- Ambil garam sckp
- Siapkan pewarna makanan merah, kuning sckp
- Sediakan sedikit kelapa parut sckp, kukus dan beri garam
Selain itu, proses membuatnya pun cukup singkat. Siapkan loyang yang berbantuk segi empat.lalu olesi loyang tersebut denga mengunakan. Resep Kue Lapis Singkong enak dan sederhana Resep Kue Lapis Singkong enak dan sederhana - Kue lapis singkong terbuat dari bahan singkong dengan lapisan warna warni dengan rasa yang empuk dan lembut ciri khas rasa singkong. Tampilan menarik dengan warna warni yang ceria membuat anak atau siapapun yang melihat pasti akan mencobannya.
Cara menyiapkan Lapis Singkong:
- Sisihkan singkong yang telah di parut dan di petas dalam baskom, sementara campur santan dengan gula, agar agar, garam, dan vanili di baskom yang lain, aduk rata.
- Tuang parutan singkong ke dalam larutan gula, aduk rata. Kemudian bagi menjadi 3 bagian dan kemuadian beri pewarna secukupnya.
- Sediakan loyang uk 20x20, oles dengan minyak dan alasi plastik. Kukus 1 bagian dalam dandang / klakat yang telah dipanaskan selama kurang lebih 15-20 menit, timpah dengan adonan warna berikutnya sampai adonan habis.
- Terakhir kukus sampai 30 menit sampai adonan matang. Biarkan sampai dingin betul, baru bisa dikeluarkan dari loyang.
- Potong sesuai selera, diberi kelapa parut yang telah dikukus terlebih dahulu. Dan siap disajikan.
Semua kalangan pasti tau singkong, mulai dari pejabat sampai rakyat, sayangnya tidak semua orang suka makanan ini meski rasanya cukup enak. Jenis kue traditional, sudah dibuat berulang kali untuk suguhan tamu, acara di rumah bahkan untuk jualan :). Kue lapis biasanya menggunakan bahan dasar tepung beras saja, namun pada resep kali ini kue lapis dibuat dengan menambahkan adonan tepung singkong. Tepung singkong dan tepung beras di padukan untuk pembuatan kue lapis ini, membuat rasanya menjadi semakin lembut dan lebih lezat dibanding kue lapis biasa. Kue lapis singkong ini bertekstur seperti getuk, juga memiliki warna warni yang menarik, serta ditaburi kelapa parut, namun lebih gurih dan lembut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lapis singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
