Sedang mencari inspirasi resep donat menul dg sirup gula yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat menul dg sirup gula yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat menul dg sirup gula, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat menul dg sirup gula enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Donat Menul dg Sirup Gula. Seperti biasa, pengen nyemil tapi males keluar rumah 😅 Akhirnya bikin donat menul aja, dg sirup gula. Sebenernya krn ga punya stok topping coklat atau keju di rmh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat menul dg sirup gula sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat Menul dg Sirup Gula menggunakan 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat Menul dg Sirup Gula:
- Ambil Bahan water roux (agar empuk):
- Ambil 1 sdm tepung terigu serbaguna
- Gunakan 75 mL air matang
- Siapkan Bahan kering:
- Siapkan 1 cup tepung terigu serbaguna (saya tambah 3 sdm)
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt ragi instan
- Ambil 1 sdm air matang (kurleb 15 mL)
- Ambil 1 buah kuning telur
- Sediakan 1 sdm mentega (atau butter)
- Sediakan Bahan sirup gula:
- Siapkan 100 mL air matang
- Ambil 6 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm gula merah, sisir halus
Resep ini nemu di i.g klo g salah Mommycha namanya. Semoga para mommies juga suka ya. Donat ini juga bisa di simpan kondisi frozen ya. Donat ini hasilnya emput & lembut banget, yg penting hrs bener² kalis uleninya.
Langkah-langkah membuat Donat Menul dg Sirup Gula:
- Pertama, bikin water roux terlebih dulu. Campurkan semua bahannya & masak dg api sedang sampai mengental. Matikan api, biarkan dingin.
- Sementara itu, campurkan terigu, gula, dan ragi dalam wadah baskom. Aduk rata.
- Setelah water roux dingin, tambahkan kuning telur. Aduk rata.
- Masukkan water roux ke dalam terigu. Uleni sampai tercampur rata.
- Tambahkan air. Uleni lagi sampai rata.
- Tambahkan mentega. Uleni sampai kalis. (sya tambahkan 3 sdm terigu krn blm kalis)
- Diamkan adonan selama 30 menit dg ditutup kain lembab.
- Setelah 30 menit, uleni adonan hingga udara yg terperangkap keluar. Kemudian diamkan lagi selama 15 menit.
- Sambil menunggu adonan, masak bahan sirup gula dg api sedang sampai mengental. Matikan api.
- Panaskan wajan dg minyak yg cukup utk menggoreng donat. Goreng donat sampai kecoklatan dg sekali balik. Agar tidak banyak menyerap minyak.
- Setelah semua donat matang, masukkan donat ke dalam sirup gula. Aduk rata & donat menul siap disantap~
Tak heran anakku suka bnget, apalagi klo dikasih toping sukaanny coklat dg taburan meses. Klo mak e suka klo pke toping gula halus aja. Saking sukany si bocah,klo udah habis mak e. Nah, berawal dari hobinya belajar membuat berbagai jenis masakan, Mbak Ririn pun membuat donat kentang, dan dijual di bagian depan Kedai Gudeg Asmojo. Donat kentang bertabur gula halus ini selalu sold out setiap hari.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat Menul dg Sirup Gula yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!